Babaye Cuisine

Bouchée chorizo tomate séchée

Ingrédients : Pour 20 bouchées 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 100 gr de chorizo quelques tomates séchées à l'huile une poignée de gruyère rapé 3 c à s de lait sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180...

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Tags: chorizo, cake, bouché, tomate séché

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11 janvier 2022

Verrine de betterave et féta

Ingrédients : 2 betteraves cuites 100 grs de st moret sel, poivre dés de féta Préparation : Mixer les batteraves cuitent avec le st moret , sel , poivre Verser dans des verrines et poser quelques dès de féta Recette inspirée d'internet

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Tags: verrine, feta, betterave

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11 janvier 2022

Verrine patate douce magret de canard fumé

Ingrédients : 1 patates douces 20 cl de lait 15 cl de crème liquide sel, poivre tranche de magret de canard fumé Préparation : Dans une casserole faire cuire la patate douce coupé en petit dés dans un peu et de lait il faut que cela couvre les patates...

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Tags: verrine, magret canard, patate douce

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11 janvier 2022

Blinis crème d'avocat et oeuf de truite

Ingrédients : un bocal d'oeuf de truite blinis achetés ou fait maison voir la recette plus bas 1 avocat 50 gr st moret 1/2 citron sel , poivre préparation : pour les blinis : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de sel 2 oeufs 20 cl...

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Tags: avocat, blinis, oeuf de truite

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11 janvier 2022

brochette mozza tomate séchée magret de canard fumé

ingrédients : tranches de magret de canard fumé billes de mozzarella tomates séchées piques à brochettes apéritifs Préparation : Monter les brochettes en alternant bille de mozza, magret, tomate séchée recette inspirée d'internet

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Tags: brochette, magret fumé, mozza, tomate seche

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29 mars 2018

Houmous

Recette réalisée avec le thermomix mais possible de le faire avec un mixeur basic Ingrédients : 3O gr de graine de sésame 1 c à c de sel 30 gr d'huile d'olive 2 gousses d'ail 500 gr de pois chiches en conserve 50 gr de jus de citron 1 pincée de paprika...

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Tags: Houmous

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29 mars 2018

Tartinade de chèvre au basilic

Ingrédients : 1 boite de chavroux 4 feuille de basilic poivre Préparation : Hacher le basilic et le mélanger dans un bol avec le chavroux, poivrer et déguster sur des toasts

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Tags: basilic, chèvre, aperitif, chavroux, tartinade

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29 mars 2018

Velouté de courgette au basilic

Ingrédients : 2 courgettes 2 pommes de terre 1/2 cube de volaille 10 feuille de basilic 2 kiri poivre, sel Préparation : dans une casserole d'eau mettre les courgettes coupés en rondelles, les pommes de terre coupé en morceaux, le cube de volaille et...

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Tags: courgette, basilic, aperitif, pomme de terre, kiri, velouté

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29 mars 2018

Feuilletés aux fromages

Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 40 gr de bûche de chèvre 40 gr de bleu de bresse 40 gr de gruyère rapé 10 cl de crème Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Une plaque de mini tartelette Découper avec un emporte pièce des petits cercles...

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Tags: crème, chèvre, gruyère, fromage, bleu, pate feuilleté

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17 février 2018

Mini Pizza

Ici en mini mais possible d'en faire qu'une grande Pâte réalisée avec le thermomix Ingrédients : 250 gr de farine 15 cl d'eau 1 sachet de levure de boulanger 2 c à s d 'huile d'olive 1/2 c à c de sel 1 pincée de sucre pour la garniture : Sauce tomate,...

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Tags: pizza, jambon, champignon, mini, pate a pizza, sauce tomate

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