Ingrédients :

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500 gr de pâte de type Amorini

1 crotin de chavignol ou de la bûche de chèvre

4 tomates

10 feuilles de basilic

vinaigre balsamique

moutarde à l'ancienne

huile d'olive

thym

sel

poivre

Préparation :

Faite cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée

Préparer la sauce dans un saladier ( vinaigre, moutarde, huile d'olive, sel, poivre, thym )

Une fois les pâtes cuites, les mettre à refroidir dans le saladier

Couper les tomates en petits morceaux

Emincer le basilic

Couper le chèvre en petitx morceaux

Mettre les tomates, le basilic, le chèvre dans les pâtes et mélanger

Mettre au frais minimum 30 min pour que les pâtes et les tomates prennent bien le goût du basilic

Merci à ma maman pour cette recette que j'adore et que je fais souvent maintenant