28 avril 2014

Blinis de pomme de terre sauce tomate et avocat

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : pour 6 gros blinis ( 2 personnes ) Les blinis de pomme de terre    500 gr d'eau 200 gr de pomme de terre coupées en cube 110 gr de farine 1/2 c à c rase de levure chimique  1/2 c à c rase de bicarbonate de sodium 1 oeuf 200 gr de lait 1 c à s de citron 1 pincée de sel   Salade tomate avocat    30 gr d'oignon rouge 1 gousse d'ail 1 avocat coupé en dés 1 tomate coupée en dés 30 gr de jus de citron 20 gr d'huile d'olive 1 c à s de... [Lire la suite]
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28 avril 2014

Poulet sauce Aigre douce

Ingrédients : Pour 2 personnes 250 gr de blanc de poulet  1 poivron 1 carotte 1 gousse d'ail   Pour la sauce : 1 petite brick de pulpe de tomate 1 c à s de jus d'ananas ou du sirop d'un boite d'ananas en conserve 1 c à s de maizena 1 c à s de sauce soja 1 c à s de concentré de tomates 2,5 c à s de vinaigre 1 c à c de sucre ( ajuster en goutant au cour de la recette car le sirop d'ananas peu etre trop sucré ) 5 c à s d'eau 1/2 c à c de sel   option : pousse de bambou, morceau d'ananas ( attention dans... [Lire la suite]
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