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Babaye Cuisine
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Babaye Cuisine
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30 avril 2014

Croustillant méditerranéen

Croustillant méditerranéen
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 100 gr de parmesan 450 gr d'eau 400 gr de poivron rouges, coupés en lanières 200 gr de pousses d'épinards frais 300 gr de champignon de paris, coupés en quatre ou en six sel poivre 100 gr de noix de cajou...
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28 avril 2014

Blinis de pomme de terre sauce tomate et avocat

Blinis de pomme de terre sauce tomate et avocat
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : pour 6 gros blinis ( 2 personnes ) Les blinis de pomme de terre 500 gr d'eau 200 gr de pomme de terre coupées en cube 110 gr de farine 1/2 c à c rase de levure chimique 1/2 c à c rase de bicarbonate de...
28 avril 2014

Poulet sauce Aigre douce

Poulet sauce Aigre douce
Ingrédients : Pour 2 personnes 250 gr de blanc de poulet 1 poivron 1 carotte 1 gousse d'ail Pour la sauce : 1 petite brick de pulpe de tomate 1 c à s de jus d'ananas ou du sirop d'un boite d'ananas en conserve 1 c à s de maizena 1 c à s de sauce soja...
27 avril 2014

Terrine de légume ( light )

Terrine de légume ( light )
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 700 gr de carottes 300 gr de courgettes 3 oeufs 2 gousses d'ail basilic, cumin ... sel/poivre option : feta, oignon ... Préparation : Mettre 1 L d'eau dans le bol et programmer 7min / varoma / vit 2 Eplucher...
5 avril 2014

samoussa en folie

samoussa en folie
Je fais cuir les samoussas au four c'est moins gras et tout aussi bon 10 Feuilles de bricks Samoussa épinards 4 galés d'épinard décongeler et égoutté 1 oeuf dur 1 c à c d'huile d'ail ou 1/2 gousse d'ail coupée très finement Mélanger le tout Samoussa poulet...
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5 avril 2014

Verrine pomme spéculos

Verrine pomme spéculos
Recette réalisée avec le thermomix Pour 4 verrines Ingrédients : Pour le croustillant de spéculosse : 7 spéculos biscuit 10 gr de beurre 10 gr de cassonade Compote de pomme Pour la crème de spéculosse : 7 spéculos réduit en poudre 2 jaunes d'oeufs 20...
5 avril 2014

Verrine coulis framboise, chocolat blanc

Verrine coulis framboise, chocolat blanc
Attention la recette se fait en deux étapes pour laisser prendre la gelée de coulis au frais pendant au moin 4H Ingrédients : Pour 4 grosses verrines Pour la partie coulis: 30 cl de coulis de fruit rouge, framboise ou autre 3 feuilles de gélatine Pour...
2 avril 2014

Puree de carotte ( sans pomme de terre )

Puree de carotte ( sans pomme de terre )
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 600 gr de carottes 1/2 gobelet de crème fraîche 1/2 c à c de sel 200 gr d'eau poivre muscade rapée Préparation : Mettre dans le bol les carottes coupées en tronçons et mixer 20 sec / Vit 5 Insérer le fouet,...
1 avril 2014

Pancakes

Pancakes
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 300 gr de lait 250 gr de farine 30 gr de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 60 gr de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et programmer 1min /...
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