15 juin 2014
Salade boulgour quinoa
Ingrédients :
1 verre de boulgour / quinoa mélange dispo au rayon semoule en supermarché
1 poivron
2 tomates
Petite boule de boursin
4 feuilles de basilic
1/2 oignon rouge
moutarde, vinaigre, huile pour la sauce
sel
poivre
Préparation :
Faire cuire le boulgour/ quinoa comme indiqué sur le sachet
Laisser refroidir le boulgour
Coupé en petit morceau le poivron et les tomates et l'oignon
Ciselé le basilic
Préparer la sauce mélanger le boulgour, les légumes et le basilic
Ajouter les petits morceaux de fromage type boursin
Réserver au frais minimum 30 min
Recette inspirée de ma sister
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