Brochette poulet lard

Ingrédients :

3 tranche de lard

2 escalopes de poulet 

1 poivron 

1 oignon 

Tomate cerise

pique brochette

Préparation :

Couper les tranches de lard en 2 

Couper des morceaux de 2 cm de poulet les roulées dans le lard 

Couper le poivron en morceau de 2 cm 

Couper l'oignon en morceau de 2 cm 

Piquer sur les brochettes les morceaux de poulet, poivron, oignon, tomate en alternant 

Faire cuire à la plancha ou au barbecue