Tarte spirale

Ingrédients :

vous pouvez mettre d'autre légume ou même des tranches de fromage en plus dans la spirale 

vous pouvez faire avec ou sans le mélange quiche

1 pâte brisée

4 carottes

3 courgettes

4 tranches de jambon

2 c à s de moutarde

sel 

poivre

thym 

facultatif pour un rendu quiche : 

2 oeufs 

20 cl de crème liquide 

150 gr de st Moret 

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés

Mettre en place la pâte dans un moule et étaler 2 c à s de moutarde 

Eplucher et laver les légumes et les couper à la mandoline 

Couper aussi le jambon en lanière

Ensuite disposer le tout en faisant une siprale en partant du centre de la tarte 

Bien sérer pour que cela ne tombe pas à la cuisson 

Saler poivrer et parsemer de thym

Vous pouvez avant de faire cuire mettre la préparation pour rendu quiche

En mélangeant, les oeufs, la crème et le st moret, sel et poivre

Faire cuire 45 min à 180 degrés

Recette inspirée du site marmitton et d'autre

Comments

[Un job d'enfer]

Elle est magnifique, cette tarte!