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Ingrédients : 

1 pâte brisée

1 boite de thon

3 c à s de moutarde

2 tomates

2 oeufs

20 cl de crème

100 gr de gruyère rapé

sel 

poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200 degrés

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte 

Piquer la pâte avec une fourchette, répartir sur la surface 2 c à s de moutarde, émietter le thon sur la moutarde

Dans un saladier fouetter les deux oeufs, la crème, un peu de sel du poivre et 1 c à s de moutarde

Répartir le mélange sur le thon 

Couper en rondelle les tomates et les répartir sur la préparation, parsemer de gruyère et mettre à cuire 30 à 45 min