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Ingrédients :

1 kilo de brocoli 

1 pomme de terre

1 oignon 

1 cube de bouillon de volaille

50 cl d'eau 

1 cuillère à soupe d'hule d'olive

4 tranches de bacon 

2 tranches de pain 

1 kiri

 

Préparation :

Dans une cocotte minute, mettre l'huile, faire revenir l'oignon coupé en morceaux

Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux, le brocoli, le cube, l'eau, fermer la cocotte 

Faire cuire 15 minutes à partir du sifflement

Mixer la soupe

Dans une poele faire dorer le bacon 

Faire griller deux tartines de pain et étaler le kiri

Servir la soupe et parsemer de bacon griller et deux toats 

 

 

Recette inspirée d'internet