Quiche sans pâte brocoli, jambon et chèvre

Ingrédients :

500 gr de brocoli 

150 gr de dès de jambon

1/2 bûche de chèvre

60 gr de farine 

30 cl de lait 

3 oeufs 

sel poivre 

Préparation :

Préchauffer le four à 200 degrés 

Faire cuire les brocolis 3 min dans de l'eau bouillante salée et les égoutter 

Dans un saladier mettre les oeufs, la farine, le lait, un peu de sel poivre , mélanger bien avec un fouet 

Dans un plat recouvert de papier sulfurisé répartir les brocolis, le jambon et la bûche de chèvre coupée en morceaux 

Verser la préparation et enfourner 40 min au four

Recette inspirée d'internet