Babaye Cuisine

Quiche sans pâte brocoli, jambon et chèvre

Ingrédients : 500 gr de brocoli 150 gr de dès de jambon 1/2 bûche de chèvre 60 gr de farine 30 cl de lait 3 oeufs sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Faire cuire les brocolis 3 min dans de l'eau bouillante salée et les égoutter Dans...

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Tags: chèvre, brocoli, jambon, quiche sans pâte

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29 novembre 2016

Soupe brocoli au bacon et ses toats kiri

Ingrédients : 1 kilo de brocoli 1 pomme de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'hule d'olive 4 tranches de bacon 2 tranches de pain 1 kiri Préparation : Dans une cocotte minute, mettre l'huile, faire revenir l'oignon...

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Tags: bacon, soupe, brocoli, oignon, kiri, toats

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28 novembre 2016

spaghetti sauce poivron et chèvre

Ingrédients : 2 poivrons rouge 1/2 buche de chèvre 20 cl de crème liquide sel poivre Herbe de provence spaghetti Préparation : Eplucher le poivron avec un econom si vous aimez sans la peau ( c'est ce que j'ai fais ici ) Faire revenir dans une poele le...

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27 novembre 2016

Gratin de gnocchi au bacon et minster

Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de gnocchies 150 gr de bacon 200 gr de munster 1 oeuf 20 cl de crème sel, poivre Préparation : Faire cuire les gnocchis comme indiquer sur le paquet Couper le minster en petits cubes Couper le bacon en petits morceaux...

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Tags: bacon, gratin, creme, gnocchi, minster

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24 novembre 2016

Spaghetti à la crème de poireaux

Ingrédients : 2 poireaux 150 gr de de lardons 20 cl de crème liquide 500 gr de spaghetti Beurre, sel, poivre Parmesan Préparation : Couper les poireaux en fine rondelles, les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondant Faire cuire les...

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Tags: lardon, poireau, creme, spaghetti

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19 novembre 2016

Couscous

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate 150 gr environ 10 cl d'eau 1 boite de pois chiches 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 3 grosses carottes 1 gros navet 1 pomme de terre viande ici haut de cuisse de...

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Tags: tomate, courgette, poulet, carotte, oignon rouge, navet, couscous, merguez, ail, harrissa, ras el hanout

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8 novembre 2016

Gratinée de pomme de terre au bleu

Ingrédients : 4 grosses pomme de terre 1 bleu de brèsse 2 tranches de jambon 1 petites boites de champignons émincés 20 cl de crème liquide sel poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 15 min Préchauffer le four à 190 degrès Dans...

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Tags: crème, gratin, pomme de terre, jambon, bleu, champignon

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8 novembre 2016

Pâtes sauce napolitaine

Ingrédients : 1 boite de tomates concassées 20 olives vertes 20 olives noires 1 oignon 10 feuille de basilic thym 1 c à c de sucre en poudre sel poivre Préparation : Faire revenir les oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile Ajouter la tomate, les...

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Tags: tomate, pâte, oignon rouge, napolitaine, olive

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3 novembre 2016

Purée de pomme de terre

Ingrédients recette réalisée avec le Thermomix : 1 kilo de pomme de terre 400 gr de lait 40 gr de beurre 1/2 c à c de sel poivre Préparation : Mettre le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm environ Ajouter le lait,...

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Tags: purée, pomme de terre

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2 novembre 2016

Gâteau marbré

Recette rélisée avec le thermomix mais possible sans il faut juste remuer avec un fouet Ingrédients : 130 gr de beurre fondu 4 oeufs 250 gr de farine 4 c à s de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 cuillères de cacao en poudre...

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Tags: vanille, gateau, cacao, marbré

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