FullSizeRender (13)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

3 gros poireaux

1/2 buche de chèvre

150 gr d'allumette de jambon 

4 oeufs

20 cl de crème liquide

1 pâte brisée

1 grosse noisette de beurre

Gruyère rapé

sel

poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190 degrés

Couper les poireaux en rondelles

Dans une pôele faire chauffer du beurre et faire fondre les poireaux. 

Ajouter les allumettes de jambon et des morceaux de bûche de chèvre

Laisser fondre un peu, saler poivrer

Mélanger dans un saladier les oeufs , la crème sel et poivre

Pauser la pâte dans un moule à tarte et verser les poireaux ensuite verser le mélange crème oeuf 

Parsemer de gruyère rapé

Enfourner 35-40 min