Escalope de poulet aux champignons

Ingrédients : 

2 escalopes de poulet 

20 cl de crème

1 c à c de fond de veau 

1 oignon

1 boite de champignon émincé

sel

poivre

Préparation : 

Couper les escalopes en lanières

Faire revenir les oignons émincés dans une pôele pendant 5 min, ajouter le poulet et les champignons et faire revenir 5 min

Saler et poivrer 

Ajouter la crème et le fond de veau, laisser mijoter 5 min 

Déguster avec des pâtes ou du riz 

Recette inspirée d'internet