Tarte aux oignons et chèvre

Ingrédients : 

1 pâte brisée

100 gr de chèvre

4 oignons

10 cerneaux de noix

5 cl de vin blanc

quelques tranches de magret de canard fumé 

thym

sel, poivre

Préparation : 

Emincer les oignons et les faire suer dans une pôele avec un peu d'huile d'olive, les ognons doivents venir translucides

Préchauffer le four à 180°

Verser le vin blanc et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le jus soit évaporé, saler et poivrer 

Etaller la pâte brisée sur une plaque, répartir les oignons, ajouter les noix et des tranches de chèvre

Soupoudrer de thym et enfourner 25-30 min à  180° 

A la sortie répartir des morceaux de magret coupé en morceaux

Recette inspirée d'internet