Croque perdu
Ingrédients :
12 tranches de pain de mie
3 tranches de jambon
4 toastinettes
150 gr de gruyère rapé
2 oeufs
20 cl de lait
herbe de provence
sel, poivre
4 noisettes de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un saladier battre les oeufs et ajouter le lait, les herbes de provence, poivre et un peu de sel. Fouetter
Dans un plat à gratin, mettre 1 tranche de jambon. Tremper 4 tranches de pain dans le saladier et les mettre par dessus le jambon
Ajouter les toastinettes par dessus le pain et remettre une tranche de jambon
Retremper 4 tranches de pain et les pauser dans le plat, ajouter du gruyere, la dernière tranche de jambon et retremper les dernières tranches de pain de mie . Parsemer de gruyère et répartir les noisettes de beurre
Enfourner 25 min
recette inspirée d'internet