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Ingrédients :

1 saucisson à l'ail

4 pommes de terre

2 carottes

1 oignon

1 feuille de laurier

thym

poivre

sel

huile d'olive

30 cl d'eau

 

Préparation :

 

Eplucher et couper les légumes en morceaux

Dans une cocotte faire revenir dans l'huile d'olive les légumes oignons, pommes de terre et carottes quelques minutes

Enlever la peau du saucisson à l'ail et couper en rondelle de 1 cm puis en 4 et ajouter dans la cocotte

Faire revenir quelques minutes

Verser l'eau, ajouter le sel, poivre et fermer la cocotte faire cuire 10 min à partir du sifflement de la cocotte

 

recette inspirée d'internet