01 mai 2018

Asperges à l'italienne

                        Ingrédients :  2 bottes d'asperges fraiches vertes  40 gr de parmesan rapé 1 citron 1 gousse d'ail Huile d'olive  basilic Persil sel, poivre    Préparation : Eplucher les asperges et couper les boues durs Faire chauffer une grande casserole d'eau avec du sel Faire cuire les asperges 15 min Les égoutter et les laisser refroidir  Dans un plat mettre les asperges, parsemer de parmesan, d'ail... [Lire la suite]
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01 mai 2018

Croque monsieur au four

                          Ingrédients :   Pour 4 croques monsieur  8 tranches de pain de mie  2 tranches de jambon Béchamel ( lait, farine, beurre) Gruyère  sel, poivre      Préparation :  Préchauffer le four à  210 degrés  Faire une béchamel qui se tient bien   Répartir 4 tranches de pain de mie sur une plaque. Etaller de la béchamel, parsemer de gruyère, ajouter une demi tranche de... [Lire la suite]
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01 mai 2018

Brownie au chocolat

                        Ingrédients :  20 gr d'amandes en poudre 3 oeufs 110 gr de sucre 130 gr de beurre 50 gr de farine  200 gr de chocolat noir dessert 120 gr de cerneaux de noix grossièrement hachés      Préparation :    Faire fondre le chocolat  Préchauffer le four à 180 degrés  Dans un saladier fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter le beurre ramolli, la farine, les amandes en poudre et le... [Lire la suite]
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