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Recette réalisée avec le thermomix 

 

Ingrédients : 

le crumble 

100 gr de beurre

80 gr de sucre

150 gr de farine

1 pincée de sel 

 

La garniture aux pommes 

600 gr de pommes coupées en morceaux

1 c à s de jus de citron

40 gr de sucre

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180 degrés

 

Faire le crumble 

Mettre le beurre, le sucre, la farine et le sel dans le bol et mixer 10 s / vit 6 et réserver 

 

Pour la garniture  

Mettre les pomme, le citron, le sucre dans le bol et mixer 2s/ vit 4

Ensuite cuire 5 min / 100 degrés/ vit 1

Mais la compote de pomme dans des ramequins , réparir dessus du crumble et enfourner 20-25 min jusqu'à ce que le crumble soit doré

 

 

 

Recette inspirée d'internet