Muffins bleu lardons

Ingrédients :

200 gr de farine

3 oeufs

1 sachet de levuvre chimique

200 gr de lait

100 de gruyère

1 demi bleu de bresse 

100 gr de lardons

sel, poivre

Préparation :

recette réalisée avec le thermomix mais possible de le faire avec un autre robot ou dans un saladier

Préchauffer le four à 180 degrés

Graisser des moules à muffins

Dans le bol, verser la farine, la levure, le lait , les oeufs

Mixer 1 min / vit 5

Ajouter le gruyère, les morceaux de bleu, les lardons, le poivre un peu de sel

Mixer sens inverse vit 2 20 seconde

Verser au 3/4 des moules à muffins la préparation et enfourner pendant 20 min -25 min

Recette inspirée d'internet