Mini Quiche Asperge

Ingrédients :

Un bocal de petite asperges vertes

1 pâte brisée

10 cl crème liquide

1 oeuf

1 moule de mini quiche

gruyère

sel,poivre

Préparation :

Préchauffer le four  180 degrés

Découper des cercles dans la pâte brisée et les mettre dans le moule

Piquer avec une fourchette

Dans un bole mélanger l'oeuf et 5-10 cl de crème , sel , poivre

Couper les pointes des asperges ( égoutées ) et les disposer sur la pâte brisée, verser un peu de préparation oeuf crème 

Ajouter un peu de gruyère et enfourner 20 min environ surveiller la cuisson  cela dépend de la taille des quiches et de la quantité d'appareil à quiche

Recette inspirée d'internet