Babaye Cuisine

Pancake lardons gruyère

Pour 6 pancakes de 10 cm environ Ingrédients : 120 gr de farine 3 c à c de levure chimique 1 oeuf 20 cl de lait 20 gr de beurre fondu 75 gr de lardons 80 gr de gruyère rapé sel, poivre Préparation : Faire revenir les lardons dans une pôele Dans un saladier...

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Tags: pancake lardon gruyere

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11 janvier 2022

Pancakes courgettes carottes et sauce fromage blanc

Ingrédients : 2 carottes 1 courgettes 1/2 oignon 130 gr de farine 3 oeufs 12 cl de lait 60 gr de gruyère rapé 1/2 gousse d'ail sel poivre sauce fromage blanc : 1 yaourt à la grec avec un peu de sel et poivre Préparation : Rapé les carottes, la courgette,...

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Tags: courgette, carotte, pancake, c, fromage bla

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1 juillet 2021

Pâte epinards ricotta

Ingrédients : Epinards à la crème surgelé ou frais et prévoir un peu de crème 1 barquette de ricotta parmesan ail sel, poivre pâtes Préparation : Faire cuire les pâtes Dans une casserole , faire chauffer les épinards, ajouter un peu d'ail , sel, poivre...

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Tags: pâte, ricotta, epinards

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1 juillet 2021

Croc monsieur à la poêle

Ingrédients : Des tranches de pain de mie beurre fondu Garnitures diverses : saumon fumé , boursin jambon , camembert Préparation : Etaler du beurre fondu sur chaque coté du croc exterieur, garnir vos crocs et les faire dorrer à la poêle

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Tags: saumon, jambon, croc monsieur, poele

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1 juillet 2021

Quiche petit poids carottes

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de petit poids carottes 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 blanc de poulet légèrement cuit à la poêle émincé ( facultatif ) gruyère sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Etaler la pâte brisée, la...

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Tags: carotte, quiche, petit poid

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9 mai 2021

Quiche sans pâte thon et tomates

Ingrédients: 3 oeufs 25 cl de lait 10 cl de crème liquide 35 gr de farine 100 gr de gruyere rapé 1 boite de thon 2 tomates ou 3 suivant la taille sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Mélanger à la main ou dans le thermomix ici, farine...

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Tags: thon, tomate, quiche, sans pate, sans pâte

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6 mai 2021

Conchiglionis farcis épinards ricotta

Ingrédients : 300 gr de pâtes conchiglionis 300 gr de ricotta 300 gr d'épinards frais 1 oignons 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 250 gr de tomates concassées ( boite de concerve ) 50 gr de parmesan Sucre ( une grosse pincée ) thym Sel , poivre Préparations...

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Tags: tomate, epinard, ricotta, conchiglionis

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15 avril 2021

Poulet roaster basquaise

Ingrédients : 2 cuisses de poulet 6 pommes de terre 4 carottes 1 gros poivrons 1/2 chorizo 1 oignons 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 10 cl d'eau sel, poivre , herbe de provence , Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés j'ai fait...

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Tags: poulet, poivron, pomme de terre, roaster, basque

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15 avril 2021

Gâteau invisible courgettes, jambon cru et beaufort

Ingrédients : 2 oeufs 200 gr de lait 70 gr de farine 50 gr de beurre fondu 100 gr de jambon cru 100 gr de beaufort sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 170 degrés Mixer les oeufs avec la farine Ajouter le beurre fondu, le lait, le beaufort...

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Tags: oeuf, beaufort, gateau invisible, jambon cru

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15 avril 2021

Carbonade flamande

Ingrédients : Pour 2-3 personnes 500 gr de boeuf à braiser ou mijoter 50 cl de bière brune pelforth 1 c à s de cassonade 2 c à c de farine 2 oignons 4 tranches de pain d'épices 20 gr de beurre moutarde bouquet garni sel, poivre Préparation : Couper la...

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Tags: boeuf, moutarde, carbonade flamande, pain epice

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