31 mai 2017

Petits oursons et mini gâteaux chocolats

                                Ingrédients : des moules  3 oeufs 125 de beurre fondu 125 gr de sucre 150 gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique 1 c à c de vanlmle liquide  1 c à c de cacao nutella   Préparation :  Préchauffer le four à 180 degrés  Battre le beurre avec le sucre, ajouter un à un les oeufs et continuer de fouetter Ajouter la farine, la levure et la vanille, mélanger jusqu'à... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Kinder country maison

                    Ingrédients : 170 gr de chocolat lait  180 gr de chocolat blanc 5 c à s de riz souflé 2 c à s de flocon d'avoine  Moule en siliconne ( ici mini quiche ) l'ideal moule financié   Préparation :  Faire fondre la moitiée du chocolat au lait  Tapisser le fond et les parois des moules avec un pinceau mettre en frais  Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, une fois fondu ajouter le riz et les flocons  ... [Lire la suite]
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17 février 2017

Compote pommes rhubarbe

                                     Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 4 pommes  3 branches rhubarbe 2 c à s de sucre   Préparation:  Couper et éplucher la rhubarbe et les pommes en morceaux et les mettre dans le bol Ajouter le sucre  Faire cuire 13 min / 90 degrés / vit 2 A la sonnerie mixer 40 secondes / vit 6 Laisser refroidir et déguster      Recette... [Lire la suite]
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17 février 2017

Compote de pommes

                                Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients :  5 grosses pommes 1 c à c de jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre ou du miel   Préparation : Couper et éplucher les pomess, les mettre dans le bol  Ajouter le citron, le sucre vanillé, le sucre Faire chauffer 10 min / 90 degrés/ vit 2 A la sonnerie mixer 40 seconde / vit 8 Laisser refroidir et... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Gâteau marbré

  Recette rélisée avec le thermomix mais possible sans il faut juste remuer avec un fouet    Ingrédients : 130 gr de beurre fondu 4 oeufs 250 gr de farine  4 c à s de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 cuillères de cacao en poudre non sucré 150 gr de sucre   Préparation :  Préchauffer le four à 180 degrés Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le cacao et mixer 1 min / vitesse 4  Verser dans un saladier la moitiée de la préparation  Ajouter le... [Lire la suite]
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23 octobre 2016

Semoule au lait

Recette réalisée avec le thermomix mais c'est possible de le faire à la casserole Ingrédients : 1 litre de lait 130 gr de semoule fine 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c d'extrait de vanille Préparation : Verser le lait dans le bole mettre le fouet et mettre à chauffer 8 min / 90 degrés / Mijotage Verser la semoule et l'extrait de vanille et faire cuire 15 min / 90 degrés / vitesse 1,5 Verser les sucres et mixer 15 seconde / vitesse 3 Verser dans des ramequins et mettre au frais ... [Lire la suite]
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11 mai 2016

Cookie Mug

                                Ingrédients :   1 mug 15 gr de beurre 12 gr de sucre 12 gr de sucre roux 1 jaune d'oeuf 3 gouttes de vanille liquide 30 gr de farine 15 gr de pepite de chocolat    Préparation:   Faie fondre le beurre dans le mug au micro onde Ajouter les sucres, mélanger Ajouter l'oeuf, mélanger Ajouter la vanille, mélanger Ajouter la farine, mélanger Ajouter les pépites, mélanger ... [Lire la suite]
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07 mai 2016

Gateau chocolat lapin

                              Ingrédients :   450 gr de chocolat noir dessert 250 de beurre 8 gros oeufs 300 gr de sucre en poudre 200 gr de farine 2 sachets de levure chimique   Préparation : Préchauffer le four à  180 degrés Faire fondre au ban marie le beurre et le chocolat  Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse Incorporer la farine et la levure préalablement mélangées Ensuite... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Eclairs au chocolat

  Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients :    Pour la pâte à choux : 150 gr d'eau 100 gr de lait 25 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 gr de beurre 5 oeufs entiers 150 gr de farine   Crème patissière au chocolat :  400 gr de lait  30 gr de farine 2 oeufs  100 gr de chocolat à dessert  1 sachet de sucre vanillé 80 gr de sucre poudre  1 c à s de cacao    Glacage :  100 gr de chocolat 5 cl d'huile    Préparation :   La... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Rocher aux amandes

Ingrédients :  2 blancs d'oeuf 100 gr de sucre en poudre 175 gr depoudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé   Préparation :   Monter les blancs en neige bien ferme Ensuite incorporer le sucre tout en continuant de fouetter  Ajouter ensuite à la spatule la poudre d'amande délicatement  Préchauffer le four à  200 degrés Former de petit paquet de préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Mettre à cuir 10 min. Ils doivent être légèrement dorés   Recette inspirée de site... [Lire la suite]
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