Babaye Cuisine

Houmous

Recette réalisée avec le thermomix mais possible de le faire avec un mixeur basic Ingrédients : 3O gr de graine de sésame 1 c à c de sel 30 gr d'huile d'olive 2 gousses d'ail 500 gr de pois chiches en conserve 50 gr de jus de citron 1 pincée de paprika...

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Tags: Houmous

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29 mars 2018

Tartinade de chèvre au basilic

Ingrédients : 1 boite de chavroux 4 feuille de basilic poivre Préparation : Hacher le basilic et le mélanger dans un bol avec le chavroux, poivrer et déguster sur des toasts

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Tags: basilic, chèvre, aperitif, chavroux, tartinade

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29 mars 2018

Velouté de courgette au basilic

Ingrédients : 2 courgettes 2 pommes de terre 1/2 cube de volaille 10 feuille de basilic 2 kiri poivre, sel Préparation : dans une casserole d'eau mettre les courgettes coupés en rondelles, les pommes de terre coupé en morceaux, le cube de volaille et...

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Tags: courgette, basilic, aperitif, pomme de terre, kiri, velouté

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29 mars 2018

Feuilletés aux fromages

Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 40 gr de bûche de chèvre 40 gr de bleu de bresse 40 gr de gruyère rapé 10 cl de crème Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Une plaque de mini tartelette Découper avec un emporte pièce des petits cercles...

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Tags: crème, chèvre, gruyère, fromage, bleu, pate feuilleté

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17 mars 2018

Cuisse de poulet au roaster

Ingrédients : 3 carottes 5 pommes de terre 1 oignon 2 navets 4 cuisses de poulet un bouquet garni 25 cl de vin blanc 4 c à s d'huile d 'olive sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante Eplucher et couper en morceaux les...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, navet, roaster, cuisse poulet

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13 mars 2018

Légumes et saucisses au roaster

Ingrédients : 2 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 4 champignons 2 courgettes 6 saucisses sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Eplucher et couper en grosse julienne les legumes et en lamelles pour l'oignon Mettre le tout dans le...

Posté par babaye à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, saucisse, champignon, legume, acrotte, oignons, roaster

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12 mars 2018

Soupe savoyarde à la tomme de savoie

Ingrédients : 2 navets 2 carottes 3 pommes de terre 1 oignon 2 blancs de poireau 1 litre de lait sel, poivre 150 gr de tomme de savoie Préparation : Eplucher et couper en morceaux tous les légumes Les mettre dans une grande casserole avec le lait, sel...

Posté par babaye à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soupe, pomme de terre, oignon, navet, poireau, savoyarde, tomme de savoie

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10 mars 2018

Crêpes au sarrasin crème de beaufort au jambon cru

Ingrédients : 300 gr de farine de sarrasin 1 c à c de sel 1 oeuf 15 gr de beurre fondu 1 litre d'eau Pr la garniture : 200 gr de beaufort 20 cl de crème 8 tranches de jambon cru fumé Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un bol et mixer le tout...

Posté par babaye à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, beaufort, crepe, sarrasin

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10 mars 2018

Gâteau poires et pépites de chocolat

Ingrédients : 3 oeufs 125 gr de sucre 1 yaourt 4 cuillères à soupe de lait 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 3 belles poires fraiches ou au sirop 100 gr de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, gateau, farine, poire, pépite

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18 février 2018

Croque perdu

Ingrédients : 12 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon 4 toastinettes 150 gr de gruyère rapé 2 oeufs 20 cl de lait herbe de provence sel, poivre 4 noisettes de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Dans un saladier battre les oeufs...

Posté par babaye à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, gruyère, jambon, croque monsieur, pain perdu, pain de mie

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