Babaye Cuisine

Salade cesar sauce light

Ingrédients : Pour deux assiettes : salade verte 20 tomates cerises 200 gr d'escalope de dinde ou poulet Pour la sauce cesar : 5 c à s de parmesan rapé 1/2 jus de citron 1 c à c de moutarde 1 c à c de vinaigre de xéres 1 c à s d'huile 1/2 gousse d'ail...

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Tags: poulet, salade, parmesan, light, dinde, cesar

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10 août 2017

Clafoutis brocolis brebis jambon

Ingrédients : 1 oignon 500 gr de brocolis 2 tranches de jambon 150 gr de fromage de brebis ( exemple tomme de brebis ) 100 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés chaleur tournante Précuire le brocoli...

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Tags: clafoutis, oeuf, brocoli, jambon, fromage, lait, brebi, farine

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18 juillet 2017

Porc au caramel

Ingrédients : 400 gr de filet mignon de porc 1 oignon 60 gr de sucre 10 gr d'eau 4 c à s de sauce soja 4 c à s d'huile de sesame 2 c à s de nuoc mam 1 c à c de gingembre en poudre Préparation : Emincer l'oignon Couper en cube le filet mignon Dans une...

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Tags: riz, porc, oignon, sauce soja, caramel, filet mignon

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10 juillet 2017

Escalope de poulet aux champignons

Ingrédients : 2 escalopes de poulet 20 cl de crème 1 c à c de fond de veau 1 oignon 1 boite de champignon émincé sel poivre Préparation : Couper les escalopes en lanières Faire revenir les oignons émincés dans une pôele pendant 5 min, ajouter le poulet...

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Tags: poulet, champignon, creme, fond de veau

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10 juillet 2017

Wrap saumon

Ingrédients : Galette wrap 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Quelques goutes de tabasco Quelques feuilles de salade 1/2 jus de citron sel poivre Préparation : Mixer l'avocat avec le jus de citron, le tabasco, sel et poivre Etaller l'avocat sur 2 galettes...

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Tags: wrap, avocat, citron, saumon fumé

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10 juillet 2017

Wrap indien

Ingrédients : Galette wrap 2 escalope de poulet 1 c à c de pâte de curry 20 cl de crème liquide 1 c à c de maizena 1 poivron sel poivre Préparation : Faire revenu le poivron coupé en dés dans un peu d 'huile, rajouter le poulet coupé en dés, saler et...

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Tags: poulet, wrap, poivron, curry

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21 juin 2017

Jambalaya à ma façon

Ingrédients : 1 oignon 100 gr de chorizo 1 escalope de poulet 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 tomates 200 gr de riz 60 cl de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1/2 c àc de piment de cayenne quelques goutes de tabasco poivre (...

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Tags: tomate, chorizo, poulet, riz, poivron, tabasco, cayenne

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21 juin 2017

Courgette Pizza light

Ingrédients : 2 courgettes Coulis de tomates lardon féta gruyère 30 cl de bouillon de volaille herbe de provence poivre Préparation : Faire chauffer 30 cl de bouillon de volaille dans une casserole Préchauffer le four à 200 degrés Laver les courgettes,...

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Tags: tomate, courgette, pizza, gruyère, feta, bouillon

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31 mai 2017

Petits oursons et mini gâteaux chocolats

Ingrédients : des moules 3 oeufs 125 de beurre fondu 125 gr de sucre 150 gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique 1 c à c de vanlmle liquide 1 c à c de cacao nutella Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Battre le beurre avec le sucre, ajouter...

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Tags: chocolat, gâteau, ourson

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31 mai 2017

Pizza rolls

Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 tranches de jambon 100 gr de gruyère rapé ou en tranche sauce tomate herbe de provence huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180 chaleur tournante Etaler la pâe à pizza, répartir la sauce tomate, les tranches...

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Tags: tomate, pizza, gruyère, ambon, rolls

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