15 octobre 2016

Camembert en croute

  Ingrédients :   1 pâte feuilletée 1 camembert 1 barquette de lardon 1 oignon  2 pomme de terre 1 oeuf   Préparation :   Préchauffer le four à 190 degrés Faire cuire les deux pomme de terre à l'eau  Faire revenir l'oignon coupé petit bout et les lardons et du poivre  Etaller la pâte feuilletée sur une plaque  Battre l'oeuf et badigeonner la pâte d'oeuf  Couper le camembert en deux  Placer au milieu de la pâte une moitiée et parsemer de lardon oignon ensuite pomme... [Lire la suite]
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25 septembre 2016

Gratin de courgette raviole et basilic

Ingrédients :   4 courgettes  2 barquettes de raviole 1 bouquet de basilic Huile d'olive  20 cl de crème liquide  Sel  Poivre  Gruyère    Préparations : Préchauffer le four à 180 degrés  Hacher le basilic avec un peu d'huile d'olive  Couper les courgettes en rondelles fines Dans un plat à gratin  Mettre une couche de rondelle de courgette  Parsemer de basilic haché  Saler et poivrer légèrement  Mettre une couche de raviole  Ét... [Lire la suite]
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09 septembre 2016

Soupe d'orge et petits légumes

                    Ingrédients :   1 litre d'eau 1 gros verre d'orge perlé 3 carottes 1 poireau 1 navet 2 pomme de terre 1 barquettes de lardon  un cube de volaille Poivre Huile d'olive   Préparation : Dans une cocotte minute mettre un fond d'huile et faire revenir légèrement tous les légumes épluchés et coupés en gros cube Ajouter l'eau, le cube et les lardons et l'orge perlé ( je ne suis pas le mode d'emploi du paquet d'orge et avec la... [Lire la suite]
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11 août 2016

Gratin de courgettes Light

    Ingrédients :   1 kilo de courgettes 500 gr de fromage blanc 4 oeufs sel, poivre   Préparation : Préchauffer le four à  210 degrés Faire revenir dans une poêle les courgettes coupées en rondelle Saler et poivrer Battre les oeufs avec le fromage blanc, saler et poivrer Verser les courgettes dans le mélange et remuer  Mettre dans un plat à gratin  Laisser cuire pendant 30 min        Recette inspirée d'internet 
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11 août 2016

Bruschetta chorizo

      Ingédients : 1 grosse tranche de pain  Huile d'olive Ail en poudre Tomate feuille de Basilic Chorizo Mozzarella Parmesan en copaux Thym Poivre Salade   Préparation :   Préchauffer le four à 190 degrés Sur le pain verser un fillé d'uile d'olive et légèrement d'ail en poudre Disposer des rondelles de tomates  Parsemer de morceaux de chorizo et de rondelle de mozza Disposer des feuilles de basilic, poivrer et parsemer de thym Mettre au four pendant 15 min  Disposer... [Lire la suite]
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11 août 2016

Gratin d'oeufs mimosa

  Ingrédients : 8 oeufs 125 gr de bûche de chèvre 30 gr de farine 40 cl de lait entier 10 cl de crème liquide Sel poivre   Préparation : Faire cuire les oeufs à l'eau bouillante 9 min Passez les oeufs sous l'eau froide et les écaler Prélevez 4 jaunes d'oeufs et les passer à la moulinette dans un ramequin et réserver Couper le reste des oeufs en morceaux  Couper le chèvre en morceaux  Préchauffer le four à 210 degrés  Faire une béchamel avec la farine et le lait  Saler poivrer , ajouter... [Lire la suite]
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11 août 2016

Cake pizza

                    Ingrédients : 170 gr de farine 3 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 6 c à s d'huile d'olive 4 tranches de jambon blanc 1 boite de champignon de paris 140 gr de gruyère rapé 140 gr de concentré de tomate une vingtaine d'olive verte dénoyautées 2 c à s d'origan    Préparation : Faire revenir dans une poêle le jambon coupé en petits morceaux et les champignons dans un peu d'huile  Préchauffer le four à  210... [Lire la suite]
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11 mai 2016

Cookie Mug

                                Ingrédients :   1 mug 15 gr de beurre 12 gr de sucre 12 gr de sucre roux 1 jaune d'oeuf 3 gouttes de vanille liquide 30 gr de farine 15 gr de pepite de chocolat    Préparation:   Faie fondre le beurre dans le mug au micro onde Ajouter les sucres, mélanger Ajouter l'oeuf, mélanger Ajouter la vanille, mélanger Ajouter la farine, mélanger Ajouter les pépites, mélanger ... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Tiropita ou brick aux fromages

                              Ingrédients :   200 gr de féta 80 gr de parmesan rapé 2 oeufs 8 feuilles de bricks ciboulette  poivre beurre   Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Ecraser et mélanger dans un saladier la féta, le parmesan, les oeufs et le poivre  Ajouter la ciboulette ciselée Couper une feuille de brick en deux  Faire fondre un peu de beurre et à l'aide d'un pinceau badigeonner les... [Lire la suite]
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07 mai 2016

Salade lyonnaise et oeuf poché

                                  Ingrédients :   1 oeuf  eau vinaigre blanc lardon salade crouton sauce salade ail crouton   Préparation : Préparer une salade verte assaosonnée Faire revenir des lardons dans une poele Faire griller quelques croutons et les frotter à l'ail  Faire chauffer une grande casserole d'eau avec un grand verre de vinaigre blanc Casser l'oeuf dans un ramequin pour que cela... [Lire la suite]
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