29 novembre 2016

Soupe brocoli au bacon et ses toats kiri

                                Ingrédients : 1 kilo de brocoli  1 pomme de terre 1 oignon  1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau  1 cuillère à soupe d'hule d'olive 4 tranches de bacon  2 tranches de pain  1 kiri   Préparation : Dans une cocotte minute, mettre l'huile, faire revenir l'oignon coupé en morceaux Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux, le brocoli, le cube, l'eau, fermer la... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

28 novembre 2016

spaghetti sauce poivron et chèvre

                                Ingrédients : 2 poivrons rouge 1/2 buche de chèvre  20 cl de crème liquide  sel poivre Herbe de provence spaghetti   Préparation : Eplucher le poivron avec un econom si vous aimez sans la peau ( c'est ce que j'ai fais ici ) Faire revenir dans une poele le poivron dans un peu d'huile, baisser le feu et laisser compoter doucement 10 min Faire cuire les spaghetti  Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 novembre 2016

Gratin de gnocchi au bacon et minster

                              Ingrédients pour 4 personnes :   600 gr de gnocchies 150  gr de bacon 200 gr de munster 1 oeuf 20 cl de crème sel, poivre   Préparation : Faire cuire les gnocchis comme indiquer sur le paquet  Couper le minster en petits cubes Couper le bacon en petits morceaux  Préchauffer le four à 180 degrés Dans un plat à gratin mettre les gnocchies, le bacon, le minster puis mélanger ... [Lire la suite]
Posté par babaye à 10:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 novembre 2016

Spaghetti à la crème de poireaux

                                Ingrédients : 2 poireaux  150 gr de de lardons 20 cl de crème liquide 500 gr de spaghetti Beurre, sel, poivre Parmesan   Préparation : Couper les poireaux en fine rondelles, les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondant  Faire cuire les spaghetti Ajouter les lardons dans la poêle des poireaux et faire dorer Ajouter la crème, un peu de sel, poivre Dans une... [Lire la suite]
Posté par babaye à 20:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 novembre 2016

Couscous

    Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate 150 gr environ 10 cl d'eau  1 boite de pois chiches 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 3 grosses carottes 1 gros navet 1 pomme de terre viande  ici haut de cuisse de poulet et merguez 2 cuillères à soupe de ras el hanout 30 gr d'huile d'olive harrissa sel poivre semoule moyenne   Préparation : Mettre l'oignon et l'ail dans le bol mixer 5 sec / vit 5 Ajouter la tomate, la ras el hanout, l'huile... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
08 novembre 2016

Gratinée de pomme de terre au bleu

  Ingrédients :    4 grosses pomme de terre 1 bleu de brèsse 2 tranches de jambon 1 petites boites de champignons émincés 20 cl de crème liquide sel  poivre   Préparation :   Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 15 min  Préchauffer le four à 190 degrès Dans une poele faire revenir le jambon coupé en morceaux et les champignons Dans une casserole faire fondre la moitié du bleu coupé en morceaux dans la crème Ajouter du sel et poivre  Couper les pommes de terre en... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

08 novembre 2016

Pâtes sauce napolitaine

     Ingrédients :   1 boite de tomates concassées 20 olives vertes 20 olives noires 1 oignon 10 feuille de basilic thym  1 c à c de sucre en poudre sel poivre   Préparation : Faire revenir les oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile  Ajouter la tomate, les olives, le sucre, le basilic ciselé, sel poivre et thym  Laisser mijoter pendant 40 min   Recette inspirée d'internet    
Posté par babaye à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 novembre 2016

Purée de pomme de terre

Ingrédients recette réalisée avec le Thermomix : 1 kilo de pomme de terre 400 gr de lait 40 gr de beurre 1/2 c à c de sel poivre Préparation : Mettre le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm environ Ajouter le lait, le sel, poivre Programmer 25 min / 100 degrés / sens inverse / vitesse 1 ( ne rien mettre dessus car sinon le lait va déborder ) Ajouter le beurre et mixer 40 seconde / vit 3 / enlever le sens inverse recette inspirée du livre a table
Posté par babaye à 14:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 novembre 2016

Gâteau marbré

  Recette rélisée avec le thermomix mais possible sans il faut juste remuer avec un fouet    Ingrédients : 130 gr de beurre fondu 4 oeufs 250 gr de farine  4 c à s de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 cuillères de cacao en poudre non sucré 150 gr de sucre   Préparation :  Préchauffer le four à 180 degrés Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le cacao et mixer 1 min / vitesse 4  Verser dans un saladier la moitiée de la préparation  Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par babaye à 17:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 novembre 2016

Gratin de gnocchis au gorgonzola

  Ingrédients :    800 gr de gnocchis de pomme de terre 10 cl de crème liquide  3 tranches de jambon 150 gr de gorgonzola Gruyère   Préparation :   Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet  Préchauffer le four à 180 degrés  Dans un plat à gratin, verser les gnocchis cuits, ajouter les jambons coupés en morceaux  Le gorgonzola coupé en morceaux, la crème, sel, poivre Parsemer de gruyère Mélanger et enfourner 20 minutes      Recette inspirée... [Lire la suite]
Posté par babaye à 10:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,