Babaye Cuisine

Hachis parmentier

Ingrédients : 500 gr de boeuf haché 1 oignon 1 grosse carotte 1 gousse d'ail 1/2 c à c de 4 épices 1/2 c à c de thym 1/2 cube de bouillon de boeuf 10 cl d'eau 1 kg de pomme de terre 400 gr de lait 50 gr de beurre 30 gr de gruyère rapé Sel/ poivre Préparation...

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Tags: boeuf, pomme de terre, puree, hachis parmentier

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6 février 2022

Muffins bleu lardons

Ingrédients : 200 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levuvre chimique 200 gr de lait 100 de gruyère 1 demi bleu de bresse 100 gr de lardons sel, poivre Préparation : recette réalisée avec le thermomix mais possible de le faire avec un autre robot ou dans...

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Tags: lardon, gruyère, bleu, muffins

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6 février 2022

Tarte butternut et chèvre miel

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courge butternut 2 oeuf 80 gr de bûche de chèvre 50 ml de crème liquide 2 c à s de miel Mélange 4 épices sel , poivre Préparation : Eplucher la courge et enlever les graines,la couper en morceaux et la faire cuire à la cocotte...

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Tags: tarte butternut chèvre

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6 février 2022

Pancake lardons gruyère

Pour 6 pancakes de 10 cm environ Ingrédients : 120 gr de farine 3 c à c de levure chimique 1 oeuf 20 cl de lait 20 gr de beurre fondu 75 gr de lardons 80 gr de gruyère rapé sel, poivre Préparation : Faire revenir les lardons dans une pôele Dans un saladier...

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Tags: pancake lardon gruyere

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11 janvier 2022

Pancakes courgettes carottes et sauce fromage blanc

Ingrédients : 2 carottes 1 courgettes 1/2 oignon 130 gr de farine 3 oeufs 12 cl de lait 60 gr de gruyère rapé 1/2 gousse d'ail sel poivre sauce fromage blanc : 1 yaourt à la grec avec un peu de sel et poivre Préparation : Rapé les carottes, la courgette,...

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Tags: courgette, carotte, pancake, c, fromage bla

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11 janvier 2022

Bouchée chorizo tomate séchée

Ingrédients : Pour 20 bouchées 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 100 gr de chorizo quelques tomates séchées à l'huile une poignée de gruyère rapé 3 c à s de lait sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180...

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Tags: chorizo, cake, bouché, tomate séché

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11 janvier 2022

Verrine de betterave et féta

Ingrédients : 2 betteraves cuites 100 grs de st moret sel, poivre dés de féta Préparation : Mixer les batteraves cuitent avec le st moret , sel , poivre Verser dans des verrines et poser quelques dès de féta Recette inspirée d'internet

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Tags: verrine, feta, betterave

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11 janvier 2022

Verrine patate douce magret de canard fumé

Ingrédients : 1 patates douces 20 cl de lait 15 cl de crème liquide sel, poivre tranche de magret de canard fumé Préparation : Dans une casserole faire cuire la patate douce coupé en petit dés dans un peu et de lait il faut que cela couvre les patates...

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Tags: verrine, magret canard, patate douce

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11 janvier 2022

Blinis crème d'avocat et oeuf de truite

Ingrédients : un bocal d'oeuf de truite blinis achetés ou fait maison voir la recette plus bas 1 avocat 50 gr st moret 1/2 citron sel , poivre préparation : pour les blinis : 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de sel 2 oeufs 20 cl...

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Tags: avocat, blinis, oeuf de truite

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11 janvier 2022

brochette mozza tomate séchée magret de canard fumé

ingrédients : tranches de magret de canard fumé billes de mozzarella tomates séchées piques à brochettes apéritifs Préparation : Monter les brochettes en alternant bille de mozza, magret, tomate séchée recette inspirée d'internet

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Tags: brochette, magret fumé, mozza, tomate seche

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