Babaye Cuisine

Poulet roaster basquaise

Ingrédients : 2 cuisses de poulet 6 pommes de terre 4 carottes 1 gros poivrons 1/2 chorizo 1 oignons 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 10 cl d'eau sel, poivre , herbe de provence , Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés j'ai fait...

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Tags: poulet, poivron, pomme de terre, roaster, basque

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15 avril 2021

Gâteau invisible courgettes, jambon cru et beaufort

Ingrédients : 2 oeufs 200 gr de lait 70 gr de farine 50 gr de beurre fondu 100 gr de jambon cru 100 gr de beaufort sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 170 degrés Mixer les oeufs avec la farine Ajouter le beurre fondu, le lait, le beaufort...

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Tags: oeuf, beaufort, gateau invisible, jambon cru

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15 avril 2021

Marbré citron chocolat

Ingrédients : 3 oeufs 300 gr de farine 200 gr de sucre 10 cl de lait 10 cl d'huile 1/2 sachet de levure 2 citrons 40 gr de chocolat en poudre Préparation : Préchauffer le four à 160 degrés Dans un saladier ou un robot, verser la farine avec la levure....

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Tags: chocolat, cake, marbré, citron

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15 avril 2021

Carbonade flamande

Ingrédients : Pour 2-3 personnes 500 gr de boeuf à braiser ou mijoter 50 cl de bière brune pelforth 1 c à s de cassonade 2 c à c de farine 2 oignons 4 tranches de pain d'épices 20 gr de beurre moutarde bouquet garni sel, poivre Préparation : Couper la...

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Tags: boeuf, moutarde, carbonade flamande, pain epice

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22 janvier 2021

Croc cake bacon chèvre

Ingrédients : pain de mie en tranche 8 tranches de bacon 1 buche de chèvre 150 gr de gruyère 20 cl de crème liquide poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake , alterner pain de mie, bacon, chèvre...

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Tags: crème, chèvre, bacon, gruyère, croc cake

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22 janvier 2021

Biscuits de nôel au chocolat

Ingrédients : 250 gr de farine 80 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 50 gr de cacao amer non sucré 125 gr de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel pr le glaçage : 5-6 cuillères à soupe de sucre glace er 1 à c d'eau et colorant...

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Tags: oeuf, cacao, biscuit, noel

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22 janvier 2021

Pâte au saumon fumé

Ingrédients : Pâte cuite pour faire la sauce au saumon 6 tranches de saumon fumé 40 Cl de crème liquide 1/2 jus de citron quelques baies roses sel , poivre Préparation : faite cuire vos pâtes comme d'habitude Pour la sauce au saumon, dans une pôele faire...

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Tags: saumon, creme, Pate, sauce, saumon fume

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22 janvier 2021

Tarte reblochon et beaufort

Ingrédients : 1 pâte brisée 1/2 reblochon 100 gr de beaufort rapé grossièrement 20 cl lait 20 cl de creme liquide 2 oeufs entier 1 jaune d'oeuf poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degres Etaller la pate dans un moule à tarte Répartir des tranches...

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Tags: tarte, reblochon, beaufort

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30 novembre 2020

Pizza base crème raviole chèvre

Ingrédients : une pâte à pizza 1 barquette de raviole 1/2 buhe de chèvre gruyère crème liquide entière Préparation : préchauffer le four à 200 degrés Sur une plaque étaller la pâte à pizza, réparticer la crème liquide ajouter un peu de sel et poivre Disposer...

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Tags: pizza, gruyère, creme, raviole

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30 novembre 2020

Délice au café

Ingrédients : 125 gr de beurrre 1 jaune d'oeuf 250 gr de biscuits à la cuillère 100 gr de beurre 3 c à c d'essence de café recette realisée avec le thermomix mais possible de le faire à la main Préparation : Sortir le beurre et le laisser ramolir Mettre...

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Tags: sucre, gateau, beurre, café, delice

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