boeuf - Babaye Cuisine

Quesadilla au bœuf

Ingrédients : Des galettes de blé faritas 300 gr de viande haché bœuf 1 pot de crème 1/2 oignons 1 petite boîte de pulpe de tomate gruyere Épice mexicaine Préparation : Faire revenir la viande haché avec l’oignon finement coupé dans une poêle Ajouter...

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Tags: boeuf, gruyere, Quesadilla

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9 octobre 2022

Hachis parmentier

Ingrédients : 500 gr de boeuf haché 1 oignon 1 grosse carotte 1 gousse d'ail 1/2 c à c de 4 épices 1/2 c à c de thym 1/2 cube de bouillon de boeuf 10 cl d'eau 1 kg de pomme de terre 400 gr de lait 50 gr de beurre 30 gr de gruyère rapé Sel/ poivre Préparation...

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Tags: boeuf, pomme de terre, puree, hachis parmentier

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15 avril 2021

Carbonade flamande

Ingrédients : Pour 2-3 personnes 500 gr de boeuf à braiser ou mijoter 50 cl de bière brune pelforth 1 c à s de cassonade 2 c à c de farine 2 oignons 4 tranches de pain d'épices 20 gr de beurre moutarde bouquet garni sel, poivre Préparation : Couper la...

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Tags: boeuf, moutarde, carbonade flamande, pain epice

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8 mai 2018

Tajine de légumes aux boulettes de boeuf

Ingrédients : 5 pommes de terre 3 carottes 500 gr de viande hachés boeuf ou autre 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive Un bouquet de persil une 20ène olives vertes rincées 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à s de paprika 1/2 c à c de piment...

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Tags: boeuf, boulette, pomme de terre, olive verte, legume, cumin, carottes, epice, gingembre, paprika, tajine

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9 mars 2017

Tacos sauce fromage

Ingrédients : Pour 5 tacos 1 appareil à croc monsieur 5 galettes wrap 400 gr de viande de boeuf hachée 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de crème épaisse 1 c à s de maizena 6 tranches de toastinette cheddar 150 gr de gruyère sel, poivre...

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Tags: boeuf, poivron, fromage, toastinette, creme, cheddar, frite, tacos

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24 octobre 2013

Pita en folies

Recette de la pâte réalisée avec le thermomix Ingrédients pour la pâte ( 8 pitas ): 25 g de levure boulangère fraîche, ou 1 sachets de levure boulangère déshydratée 300 g d'eau 500 g de farine type 55 5 g de sucre 15 g d'huile d'olive 2 c. à c rases de...

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Tags: tomate, poulet, boeuf, soja, salade, pita

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26 août 2013

Buns américains

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 8 buns : pour la pâte : 450 gr de farine T45 70 gr de beurre en morceaux 1 oeuf battu 210 gr de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 c à c de sel pour la garniture: 400 gr de viande...

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Tags: boeuf, brioche, buns, poivron, viande, thermomix

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15 août 2013

Boulettes sauce aux câpres

Recette réalisée avec le thermomix Pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf ou ( 200 g de boeuf + 200 g de chaire à saucisse ) 1 oignon 1/4 de baguette de pain sec 1 oeuf 1 cube de bouillon de volaille sel poivre Pour la sauce : 250 g de bouillon...

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Tags: riz, boeuf, boulette, capre, porc, thermomix

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