26 août 2013

Buns américains

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 8 buns :   pour la pâte : 450 gr de farine T45 70 gr de beurre en morceaux  1 oeuf battu 210 gr de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée  1,5 c à c de sel   pour la garniture: 400 gr de viande de boeuf hachée 30 gr de poivron 200 gr de coulis de tomate 1 petit oignon thym sel poivre Préparation : Mettre le lait tiède dans le bol, la levure, le beurre, l'oeuf battu  mettre 4min / 37° / vitesse 1 Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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