08 mai 2018

Tajine de légumes aux boulettes de boeuf

                          Ingrédients :  5 pommes de terre  3 carottes  500 gr de viande hachés boeuf ou autre 2 oignons  1 gousse d'ail  huile d'olive  Un bouquet de persil une 20ène  olives vertes rincées  1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à s de paprika 1/2 c à c de piment en poudre ( facultatif )  400 gr de pulpe de tomate 30 cl d'eau  sel, poivre   Préparation :  ... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,