chevre

                        Ingrédients : Des tranches de pain de mie Sauce tomate à pizza ou faire une sauce tomate avec oignon, sel , poivre, herbe de provence Tranches de Jambon Buche de chevre Gruyère   Préparation : Préchuaffer le four à  180 degrés Sur une plaque mettre des tranches de pain de mie, répartir de la sauce tomate Ajouter le jambon et le fromage de chèvre et gruyère Enfourner pendant 15 min Deguster avec une salade   ... [Lire la suite]

                    Ingrédients : 150 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait 10 cl d'huile 100 gr de gruyère rapé  100 gr de cube de chèvre 200 gr de dés de jambon  sel, poivre   Préparation :  Préchauffer le four à 180 degrés Battre les oeufs avec la farine et la levure , ajouter le lait et l'huile  Ajouter le gruyère le chevre le jambon sel, poivre et mélanger  Enfourner pendant 45 min  verifier en... [Lire la suite]

                          Ingrédients : ½ bûche de chèvre 2 barquettes de ravioles 20 cl de crème semi épaisse 1 barquette de lardons Gruyère   Préparation :   Préchauffer le four à 180 degrés Dans plat à gratin, mettre un peu de crème Pauser des plaques de ravioles pour couvrir la surface du plat Parsemer de lardon, morceaux de chèvre et un peu de crème. Recommencer jusqu’à finir par des ravioles et arroser de crème.... [Lire la suite]

                          Préparation :   1 petites courges butternut 1 bûche de chèvre 20 cl de crème liquide 100 gr de lardons fumés Poivre     Ingrédients :   Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante Lavez bien la courge, coupez-la en deux et creusez là à l’aide d’une petite cuillère Sur une plaque de cuisson, mettre un peu de papier d’alu pour caller les courges Remplir les courges de crème, ajouter... [Lire la suite]

                        Ingrédients:   200 gr de riz rond à risotto  1 litre de bouillon de volaille  200 gr de champignons émincés ( 1 petite boite ) 100 gr d'allumettes fumées 1/2 bûche de chèvre 10 gr de beurre poivre Préparation :    Dans une pôele faire revenir les allumettes de lardon et réserver Dans une casserole faire bouillir le bouillon de volaille  Dans une autre casserole faire fondre le beurre et faire... [Lire la suite]

                        Ingrédients :   feuilles de lasagne précuites 500 gr d'épinards hachés à la crème décongelés  30 cl de béchamel  bûche de chèvre sel, poivre 50 gr de gruyère  3 noisettes de beurre    Préparation :  Préchauffer le four à 180 chaleur tournante  Mélanger la béchamel avec les épinards et saler et poivrer  Dans un plat étaler un peu de mélanger et pauser des feuilles de lasagne  ... [Lire la suite]

                    Ingrédients :    7 pommes de terre 500 gr d'épinard frais ( ou surgelés) 40 cl de crème légère 100 gr de bûche de chèvre 1 noisette de beurre 50 gr de gruyère rapé sel poivre   Préparation :  Equetter les épinards et les rincer, les faire revenir à la pôele dans un peu de beurre. Verser la crème et mettre les morceaux de chèvre dans la pôele. Laisser mijoter saler poivrer  Préchauffer le four à 180 degrés ( chaleur... [Lire la suite]

                    Ingrédients :  1 pâte brisée 100 gr de chèvre 4 oignons 10 cerneaux de noix 5 cl de vin blanc quelques tranches de magret de canard fumé  thym sel, poivre   Préparation :  Emincer les oignons et les faire suer dans une pôele avec un peu d'huile d'olive, les ognons doivents venir translucides Préchauffer le four à 180° Verser le vin blanc et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le jus soit évaporé, saler et poivrer  ... [Lire la suite]

                                Ingrédients : 3 blancs de poireau 1/2 buche de chèvre 20 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille ciboulette sel, poivre   Préparation :  Faire bouillir une casserole d'eau avec un cube de volaille Couper les poireaux en rondelles et les rincer à l'eau  Plonger les poireaux 5 min dans l'eau bouillante et égoutter Préchauffer le four à 200 degrés  Dans un plat à... [Lire la suite]

                    Ingrédients : 3 gros poireaux 1/2 buche de chèvre 150 gr d'allumette de jambon  4 oeufs 20 cl de crème liquide 1 pâte brisée 1 grosse noisette de beurre Gruyère rapé sel poivre   Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés Couper les poireaux en rondelles Dans une pôele faire chauffer du beurre et faire fondre les poireaux.  Ajouter les allumettes de jambon et des morceaux de bûche de chèvre Laisser fondre un peu, saler... [Lire la suite]