01 mars 2017

Kinder country maison

                    Ingrédients : 170 gr de chocolat lait  180 gr de chocolat blanc 5 c à s de riz souflé 2 c à s de flocon d'avoine  Moule en siliconne ( ici mini quiche ) l'ideal moule financié   Préparation :  Faire fondre la moitiée du chocolat au lait  Tapisser le fond et les parois des moules avec un pinceau mettre en frais  Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, une fois fondu ajouter le riz et les flocons  ... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Verrine coulis framboise, chocolat blanc

Attention la recette se fait en deux étapes pour laisser prendre la gelée de coulis au frais pendant au moin 4H Ingrédients : Pour 4 grosses verrines Pour la partie coulis: 30 cl de coulis de fruit rouge, framboise ou autre 3 feuilles de gélatine   Pour la partie crème au chocolat blanc : 20 cl de crème liquide 15 cl de lait  100 gr de chocolat Blanc à dessert 2 feuilles de gélatine   Préparation : Mettre à tremper dans l'eau froide les 3 feuilles de gélatine au moins 10 min Verser le coulis dans une... [Lire la suite]
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