06 mai 2019

Blanquette de saumon

                    Ingrédients : Pour 3 personnes 200 gr de saumon 2 courgettes 2 carottes 1 cube de bouillon de légume 1 c à s de maizena 1 jus de citron 1 échalotte sel, poivre     Préparation : Dans une casserole remplie d'eau,mettre le bouillon de légume et les légumes coupés en morceaux. Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondant Ensuite les égouter et garde le bouillon Dans une poele chaude mettre les légumes, le saumon coupé en... [Lire la suite]
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01 mai 2018

Asperges à l'italienne

                        Ingrédients :  2 bottes d'asperges fraiches vertes  40 gr de parmesan rapé 1 citron 1 gousse d'ail Huile d'olive  basilic Persil sel, poivre    Préparation : Eplucher les asperges et couper les boues durs Faire chauffer une grande casserole d'eau avec du sel Faire cuire les asperges 15 min Les égoutter et les laisser refroidir  Dans un plat mettre les asperges, parsemer de parmesan, d'ail... [Lire la suite]
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10 juillet 2017

Wrap saumon

                                Ingrédients : Galette wrap  2 tranches de saumon fumé 1 avocat Quelques goutes de tabasco Quelques feuilles de salade  1/2 jus de citron  sel poivre    Préparation :  Mixer l'avocat avec le jus de citron, le tabasco, sel et poivre Etaller l'avocat sur 2 galettes wrap, mettre une tranche de saumon fumé, répartir quelques feuilles de salade et rouler le wrap   ... [Lire la suite]
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