17 septembre 2013

Chinois aux pépites de chocolat

Recette réalisée avec le thermomix  Ingrédients : Pour la crème patissière : 250g de lait 30 g de farine 1 oeufs et 1 jaunes d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre    Pour la pâte : 200 g de lait ½ cube de levure fraîche de boulanger (20g) ou 10g de levure déshydratée 80 g de beurre 80 g de sucre  500 g de farine 1 œuf 1/2 c à c de sel Préparation: Crème patissière : Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7min / 90° / vit 4 A l'arrêt de la minuterie mixer 5s /vit 9 réserver... [Lire la suite]
Posté par babaye à 14:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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