05 juin 2018

Tagliatelle de carotte féta

                          Ingrédients :  5-6 carottes  1 gousse d'ail 4 brins de persil plat 60 gr de féta  huile d'olive   Préparation :  Eplucher les carottes et les couper en tagliatelle avec un économe  Faire chauffer un peu d'huile dans une pôele et faire revenir les tagliatelles avec la gousse d'ail coupée finement  Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et croquantes à la fois  ... [Lire la suite]
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15 septembre 2017

Brochettes olive féta chorizo

                                Ingrédients : Chorizo Olives vertes  Feta Pics en bois     Préparation :  Couper le chorizo en morceaux, la feta en cubes Prendre un pic en bois et mettre un bou de chorizo puis une olive verte et un dés de feta       Recette inspirée d'internet 
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04 septembre 2017

Quiche épinard feta light

                  Ingrédients: 1 pâte à tarte 400 gr d'épinard haché 150 gr de feta allégée 3 oeufs 20 cl creme liquide 5% sel, poivre     Préparation: Faire chauffer les épinards ( ici des hachés congelés) les faire égoutter pendant 1h Préchauffer le four à 220 degrés Dans un saladier fouetter les oeufs avec la crème, sel et poivre Ajouter les épinards à la préparation et mélanger, verser sur la pâte Couper la féta en petits morceaux et répartir sur le... [Lire la suite]
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21 juin 2017

Courgette Pizza light

                  Ingrédients : 2 courgettes Coulis de tomates lardon féta gruyère 30 cl de bouillon de volaille herbe de provence poivre   Préparation : Faire chauffer 30 cl de bouillon de volaille dans une casserole Préchauffer le four à 200 degrés Laver les courgettes, les couper dans la longeur et les creser légèrement Dans un plat avec un peu de hauteur ( pour mettre le bouillon ensuite cela rend les courgettes plus fondantes ) répartir les courgettes ... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Gaufres salées

Ingrédients :  Pour 10 gaufres  Pâte à gaufre : 400 gr de lait 300 gr de farine 2 oeufs 60 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 c à c de sel thym poivre   Pour la garniture : 50 gr de chorizo 50 gr de jambon cru  100 gr d'emmental rapé 100 gr de feta   Préparation : Mélanger les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte bien lisse  Séparer la pâte dans deux saladier environ 425 gr de pâte dans chaque Ajouter dans un saladier le chorizo coupé en petit bout, 50 gr... [Lire la suite]
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