23 octobre 2016

Crépe

                    Ingrédients :   170 gr de farine 500 gr de lait  4 oeufs 1 pincée de sel  1 cuillère à soupe d'huile    Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mixer avec un mixeur plongeur Huiler une poele et deposer une louche de pâte   Pour les garnir  - une bechamel avec jambon etchampignon et gruyère  - mozarella basilic huile d'olive et thym  quelques minutes au four à 160... [Lire la suite]
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11 août 2016

Bruschetta chorizo

      Ingédients : 1 grosse tranche de pain  Huile d'olive Ail en poudre Tomate feuille de Basilic Chorizo Mozzarella Parmesan en copaux Thym Poivre Salade   Préparation :   Préchauffer le four à 190 degrés Sur le pain verser un fillé d'uile d'olive et légèrement d'ail en poudre Disposer des rondelles de tomates  Parsemer de morceaux de chorizo et de rondelle de mozza Disposer des feuilles de basilic, poivrer et parsemer de thym Mettre au four pendant 15 min  Disposer... [Lire la suite]
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24 mai 2014

Brochette jambon tomate mozza pecorino

  Ingrédients : tranche de jambon cru tomates séchées égoutées petites boules de mozzarella pecorino au poivre roquette pique en bois   Préparation : sur une tranche de jambon mettre une boule de mozza, une feuille de roquette, un morceau de tomate séchée, un bout de pecorino rouler et piquer en brochette  
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24 mai 2014

Brochette mozza tomate basilic

                                        Ingrédients : Petit boules de mozzarella tomate cerise feuille de basilic poivre   Préparation Mettre sur un pique une petite boule de mozza légèrement poivrée, une feuille de basilic pliée, une tomate cerise  
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