17 février 2017

Purée potimarron et pomme de terre

                                Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 700 gr de potimarron coupé en morceaux de 2 cm non épluché ( on peut manger la peau ) 300 gr de pomme de terre coupé en morceaux  300 gr de lait  20 gr de beurre 100 gr de gruyère 1 jaune d'oeuf muscade sel poivre   Préparation  :  Mettre le fouet en place. Ajouter le potimarron, le lait , les pommes de terre, sel,... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Gratin de potimarron

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients: 20 gr de parmesan rapé ou de gruyère 60 gr de chapelure 200 gr de lait  700 gr de potimarron ( ou potiron ) 200 gr de crème liquide 20 gr de semoule de blé fine ( couscous ) 4 oeufs entiers 40 gr de beurre  muscade sel, poivre   Préparation : Mettre le parmesan et la chapelure dans le bol et mélanger 5s / Vit 4, Réserver Préchauffer le four 200 ° Mettre dans le bol, le lait, le potimarron, le sel, le poivre, la muscade puis programmer 10 min / 100°/vit 2 ... [Lire la suite]
Posté par babaye à 15:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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