Ingrédients : 5 pommes de terre 3 carottes 500 gr de viande hachés boeuf ou autre 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive Un bouquet de persil une 20ène olives vertes rincées 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à s de paprika 1/2 c à c de piment...

Recette réalisée avec le thermomix Pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf ou ( 200 g de boeuf + 200 g de chaire à saucisse ) 1 oignon 1/4 de baguette de pain sec 1 oeuf 1 cube de bouillon de volaille sel poivre Pour la sauce : 250 g de bouillon...