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Tajine de légumes aux boulettes de boeuf

Ingrédients : 5 pommes de terre 3 carottes 500 gr de viande hachés boeuf ou autre 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive Un bouquet de persil une 20ène olives vertes rincées 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à s de paprika 1/2 c à c de piment...

Posté par babaye à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, boulette, pomme de terre, olive verte, legume, cumin, carottes, epice, gingembre, paprika, tajine

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19 novembre 2016

Couscous

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate 150 gr environ 10 cl d'eau 1 boite de pois chiches 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 3 grosses carottes 1 gros navet 1 pomme de terre viande ici haut de cuisse de...

Posté par babaye à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poulet, carotte, oignon rouge, navet, couscous, merguez, ail, harrissa, ras el hanout

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15 septembre 2017

Muffins pizza

Pour 6 muffins Ingrédients : 100 gr de farine 2-3 gr de levure chimique 1 gros oeuf 5 cl de lait 4 cl d'huile d'olive 1 tranche de jamon 50 gr de gruyère 3 tomates cerises 3 olives noires origan sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés...

Posté par babaye à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pizza, oeuf, gruyère, jambon, lait, farine, muffin, olive noire

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1 mars 2017

Nems au porc

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour 20 nems salade menthe 70 gr de vermicelle 30 gr de champignons noirs 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de carotte 250 gr d échine de porc 1 oeuf 20 feuilles de riz 2 c à s de nuo mam huile de tournesol...

Posté par babaye à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon noir, chinois, salade, carotte, menthe, nems, nuoc mam, vermicelle

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4 mars 2017

Bouchée vapeur chinoise

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 30 feuilles à raviolis 250 gr de viande de porc haché 100 gr de crevettes décortiquées 4 champignons noirs 1 carotte 1 oignon 1/2 boite de pousse de bambou 2 c à s de sauce nuoc mam 1 c à c de sucre sel...

Posté par babaye à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, champignon noir, carotte, nuoc mam, bambou, bouchee vapeur, crevette, ravioli vapeur

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18 février 2017

hachi parmentier de canard

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 2 magrets de canard 3 carottes 2 oignons 1 kilo de pommes de terre 400 gr de lait 20 gr de beurre huile d'olive sel poivre thym Préparation : Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre Mettre le...

Posté par babaye à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, oignon, canard, hachi, magret, puree, parmentier

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9 octobre 2022

Wraps sandwichs chaud ou froid

Ingrédients : Galette wrap Légume ( tomate concombre salade ... ) Viande poisson ( saucisse, jambon , saumon fumé ...) Fromage ( st moret, gruyère .... ) Préparation étaller la galette et coupé un rayon Ensuite étaller votre fromage sur un quart, légume...

Posté par babaye à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wrap, gruyère, jambon, fromage, saucisse, st moret, concombre, sandwich

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13 septembre 2017

Blinis de courgette sauce fromage blanc

Ingrédients: pour 8 pancakes de 12 cm de diamètre 2 grosses courgettes 1 gousse d'ail 140 gr de farine 20 cl de lait 2 oeufs sel, poivre huile d'olive pour la pôele 200 gr de fromage blanc ciboulette Préparation : Râper la courgette ( garder la peau)...

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Tags: courgette, oeuf, blinis, lait, ail, farine, fromage blanc, pancake

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12 mars 2018

Soupe savoyarde à la tomme de savoie

Ingrédients : 2 navets 2 carottes 3 pommes de terre 1 oignon 2 blancs de poireau 1 litre de lait sel, poivre 150 gr de tomme de savoie Préparation : Eplucher et couper en morceaux tous les légumes Les mettre dans une grande casserole avec le lait, sel...

Posté par babaye à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soupe, pomme de terre, oignon, navet, poireau, savoyarde, tomme de savoie

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1 mars 2017

Curry de légumes

Ingrédients : 1 bol de riz basmati 3 pommes de terre 1 courgette 3 galets d'épinards surgéelés en branches 2 carottes 20 cl de lait de coco 1 oignon 15 cl d'eau 1 c à s de pâte de curry jaune sel poivre Préparation : Faire cuire à la cocotte minute les...

Posté par babaye à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, epinard, pomme de terre, curry, lait de coco, vegetarien, pate de curry

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10 août 2017

Clafoutis brocolis brebis jambon

Ingrédients : 1 oignon 500 gr de brocolis 2 tranches de jambon 150 gr de fromage de brebis ( exemple tomme de brebis ) 100 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés chaleur tournante Précuire le brocoli...

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Tags: clafoutis, oeuf, brocoli, jambon, fromage, lait, brebi, farine

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6 février 2015

Pot au feu

Ingrédients: temps de cuisson 1h30, pour 4 personnes Recette réalisée à la cocotte minute 500 gr de jarret de boeuf 500 gr de paleron de beuf 4 carottes 4 pommes de terre 2 poireaux 2 navets 1 branche de céleri 2,5 litres d'eau thym laurier 1 oignon 3...

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Tags: carotte, pomme de terre, jarret, paleron, pot au feu, cocotte, navet, poireau

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30 avril 2014

Croustillant méditerranéen

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 100 gr de parmesan 450 gr d'eau 400 gr de poivron rouges, coupés en lanières 200 gr de pousses d'épinards frais 300 gr de champignon de paris, coupés en quatre ou en six sel poivre 100 gr de noix de cajou...

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Tags: champignon noir, chèvre, poivron, thermomix, parmesan, filo, noix de cajou, épinard

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13 juin 2021

Salade de couscous perlé à la féta, tomate, concombre, olive

Ingrédients : 1 verre de tendre perle tipiak 4 tomates 1/2 concombre 1/2 oignon rouge 10 olives noires 100 gr de féta 3 c à s de vinaigre de cidre 3 c à s d'huile d'olive 1 c à c de moutarde sel, poivre Préparation : Faire cuire le tendre perle comme...

Posté par babaye à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon rouge, feta, couscous, concombre, olive noir, perle, tendre perle

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13 mars 2018

Légumes et saucisses au roaster

Ingrédients : 2 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 4 champignons 2 courgettes 6 saucisses sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Eplucher et couper en grosse julienne les legumes et en lamelles pour l'oignon Mettre le tout dans le...

Posté par babaye à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, saucisse, champignon, legume, acrotte, oignons, roaster

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1 avril 2019

Lasagne aux légumes et boursin

Ingrédients : des plaques à lasagnes précuites 3 courgettes 4 carottes 1 oignons 1 poivron ( ou 1 sachet de légumes coupés en julienne) 1 boursin cuisine ail et fine herbe 20 cl de creme liquide Une boule de mozzarella Préparation : Préchauffer le four...

Posté par babaye à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, carotte, lasagne, oignon, legume, ail etfine herbe, boursin cuisine

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9 mars 2017

Tacos sauce fromage

Ingrédients : Pour 5 tacos 1 appareil à croc monsieur 5 galettes wrap 400 gr de viande de boeuf hachée 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de crème épaisse 1 c à s de maizena 6 tranches de toastinette cheddar 150 gr de gruyère sel, poivre...

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Tags: boeuf, poivron, fromage, toastinette, creme, cheddar, frite, tacos

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31 décembre 2022

Wok de légumes et poulet

Ingrédients : sauce teriyaki sauce soja huile sésame gingembre frais oignon 1 brocoli 1 carotte 3 champignons frais 1 paquet de nouille de riz 1 poivron 2 escalopes de poulet faultatif des noix de cajou Préparation : Couper les légumes (poivron, brocoli,...

Posté par babaye à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soja, carotte, brocoli, champignon, teriyaki

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13 janvier 2018

Quiche brocoli lardon reblochon oignon

Ingrédients : 1 pâte brisé ou feuilleté 500 gr de brocoli 1 barquette de lardon 1/2 reblochon 1 oignon 20 cl de creme liquide 3 oeufs sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200 degrés Cuire les brocolis 5 mins dans de l'eau bouillante salé et...

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Tags: oeuf, lardon, brocoli, oignon, quiche, creme, reblochon

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13 janvier 2018

Crêpes sarrazin/T55 reblochon oignon lardons

Ingrédients : Recette réalisée avec le thermomix mais possible sans 100 gr de farine type 55 normal 200 gr de farine de sarrasin 3 oeufs 600 gr de lait 10 gr d'huile de tournesol 2 pincée de sel 100 gr d'eau Garniture: lardons, oignons, reblochon Préparation...

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Tags: oeuf, lardon, oignon, lait, farine, reblochon, crêpe

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10 mars 2018

Gâteau poires et pépites de chocolat

Ingrédients : 3 oeufs 125 gr de sucre 1 yaourt 4 cuillères à soupe de lait 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 3 belles poires fraiches ou au sirop 100 gr de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés...

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Tags: chocolat, oeuf, sucre, gateau, farine, poire, pépite

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15 novembre 2017

Ketchup

Ingrédients : 400 gr de concassé de tomate 1 pointe de couteau de 4 épices 1 pointe de couteau de cumin en poudre 1 clou de girofle 4 cl de vinaigre ( cidre ou balsamique au choix suivant le gout souhaité) 1 oignons 1/2 gousse d'ail 50 gr de sucre 1 c...

Posté par babaye à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sucre, moutarde, ketchup, 4 épices, cumin, vinaigre

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15 novembre 2017

Hot dog de courgette

Ingrédients : Pour 3 hot dog 3 courgettes 3 saucisses knack 1 c à s de moutarde 1 c à s de ketchup ( recette ketchup maison ici ) 50 gr de gruyère thym, herbe de provence sel poivre Préparation : Eplucher les courgettes en laissant une bande de peau /...

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Tags: courgette, moutarde, knack, saucisse, hot dog, ketchup, ketchup maison

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9 mars 2017

Poté au choux et saucisse de morteau

Ingrédients : 1 choux vert 1 saucisse de morteau 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail thym, romarin sel, poivre eau Préparation : Dans une grande casserole porter à ébullition de l'eau et ébouillanter le choux coupé en gros morceau pendant...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, saucisse, choux, morteau, poté

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15 octobre 2016

Camembert en croute

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 barquette de lardon 1 oignon 2 pomme de terre 1 oeuf Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés Faire cuire les deux pomme de terre à l'eau Faire revenir l'oignon coupé petit bout et les lardons et du...

Posté par babaye à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, pomme de terre, oignon, camembert, croute, feuilleté

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