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Quiche sans pâte thon et tomates

Ingrédients: 3 oeufs 25 cl de lait 10 cl de crème liquide 35 gr de farine 100 gr de gruyere rapé 1 boite de thon 2 tomates ou 3 suivant la taille sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Mélanger à la main ou dans le thermomix ici, farine...

Posté par babaye à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, quiche, sans pate, sans pâte

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15 avril 2021

Poulet roaster basquaise

Ingrédients : 2 cuisses de poulet 6 pommes de terre 4 carottes 1 gros poivrons 1/2 chorizo 1 oignons 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 10 cl d'eau sel, poivre , herbe de provence , Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés j'ai fait...

Posté par babaye à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, pomme de terre, roaster, basque

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15 avril 2021

Carbonade flamande

Ingrédients : Pour 2-3 personnes 500 gr de boeuf à braiser ou mijoter 50 cl de bière brune pelforth 1 c à s de cassonade 2 c à c de farine 2 oignons 4 tranches de pain d'épices 20 gr de beurre moutarde bouquet garni sel, poivre Préparation : Couper la...

Posté par babaye à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, moutarde, carbonade flamande, pain epice

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22 janvier 2021

Croc cake bacon chèvre

Ingrédients : pain de mie en tranche 8 tranches de bacon 1 buche de chèvre 150 gr de gruyère 20 cl de crème liquide poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake , alterner pain de mie, bacon, chèvre...

Posté par babaye à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chèvre, bacon, gruyère, croc cake

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2 octobre 2018

Risotto aux courgettes

Ingrédients : Du riz à risotto pour 3-4 personnes 2 petites courgettes 100 gr de lardons 1 oignons 1 litre de bouillon de volaille 20 gr de beurre Préparation : Faire fondre le beurre dans une grosse casserole. Faire revenir l'oignon émincé et les lardons...

Posté par babaye à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lardon, oignon, champignon, risotto

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23 avril 2018

Salade de pois chiches avocat et orange

Ingrédients : 500 gr de pois chiches cuits 2 avocats 2 oranges 7 olives noires 2 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de cumin en poudre sel, poivre Préparation : Dans un saladier, lever les suprêmes d'orange au dessus du saladier cela fera du jus pour la...

Posté par babaye à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, avocat, cumin, orange, pois chiche

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22 octobre 2017

Tarte aux oignons et chèvre

Ingrédients : 1 pâte brisée 100 gr de chèvre 4 oignons 10 cerneaux de noix 5 cl de vin blanc quelques tranches de magret de canard fumé thym sel, poivre Préparation : Emincer les oignons et les faire suer dans une pôele avec un peu d'huile d'olive, les...

Posté par babaye à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, oignon, tarte, magret, vin blanc

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4 février 2018

Panini

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour 2 paninis 250 gr de farine 1 c à s d'huile d'olive 1/2 à c de sel 1/2 sachet de levure deshydratée 150 gr d'eau 1/2 c à s de sucre en poudre Préparation: Mettre dans le bol l'eau et la levure. Programmer...

Posté par babaye à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, jambon, fromage, farine, panini

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4 septembre 2017

Quiche épinard feta light

Ingrédients: 1 pâte à tarte 400 gr d'épinard haché 150 gr de feta allégée 3 oeufs 20 cl creme liquide 5% sel, poivre Préparation: Faire chauffer les épinards ( ici des hachés congelés) les faire égoutter pendant 1h Préchauffer le four à 220 degrés Dans...

Posté par babaye à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, oeuf, quiche, feta, creme

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16 novembre 2017

Gateau de pomme de terre, jambon et coeur kiri

Ingrédients : 600 gr de pommes de terre épluchées 150 d'allumettes de jambon 50 gr de gruyère muscade 1/2 c à c de sel poivre 3 oeufs 3 c à s rases de farine 4 kiris Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés chaleur tournante Râper les pommes de...

Posté par babaye à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme de terre, jambon, gateau, kiri

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28 avril 2014

Poulet sauce Aigre douce

Ingrédients : Pour 2 personnes 250 gr de blanc de poulet 1 poivron 1 carotte 1 gousse d'ail Pour la sauce : 1 petite brick de pulpe de tomate 1 c à s de jus d'ananas ou du sirop d'un boite d'ananas en conserve 1 c à s de maizena 1 c à s de sauce soja...

Posté par babaye à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, carotte, aigre, douce

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31 mai 2017

Pizza rolls

Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 tranches de jambon 100 gr de gruyère rapé ou en tranche sauce tomate herbe de provence huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180 chaleur tournante Etaler la pâe à pizza, répartir la sauce tomate, les tranches...

Posté par babaye à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pizza, gruyère, ambon, rolls

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11 août 2016

Bruschetta chorizo

Ingédients : 1 grosse tranche de pain Huile d'olive Ail en poudre Tomate feuille de Basilic Chorizo Mozzarella Parmesan en copaux Thym Poivre Salade Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés Sur le pain verser un fillé d'uile d'olive et légèrement...

Posté par babaye à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, parmesan, mozzarella, bruschetta

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9 mai 2016

Tiropita ou brick aux fromages

Ingrédients : 200 gr de féta 80 gr de parmesan rapé 2 oeufs 8 feuilles de bricks ciboulette poivre beurre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Ecraser et mélanger dans un saladier la féta, le parmesan, les oeufs et le poivre Ajouter la ciboulette...

Posté par babaye à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, samoussa, fromage, ciboulette, tiropita

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7 mai 2016

Salade lyonnaise et oeuf poché

Ingrédients : 1 oeuf eau vinaigre blanc lardon salade crouton sauce salade ail crouton Préparation : Préparer une salade verte assaosonnée Faire revenir des lardons dans une poele Faire griller quelques croutons et les frotter à l'ail Faire chauffer une...

Posté par babaye à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, crouton, lardon, lyonnaise, oeuf poché

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26 mars 2015

Eclairs au chocolat

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la pâte à choux : 150 gr d'eau 100 gr de lait 25 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 gr de beurre 5 oeufs entiers 150 gr de farine Crème patissière au chocolat : 400 gr de lait 30 gr de farine...

Posté par babaye à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chouquette, dessert, eclair, glacage

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8 novembre 2016

Pâtes sauce napolitaine

Ingrédients : 1 boite de tomates concassées 20 olives vertes 20 olives noires 1 oignon 10 feuille de basilic thym 1 c à c de sucre en poudre sel poivre Préparation : Faire revenir les oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile Ajouter la tomate, les...

Posté par babaye à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâte, oignon rouge, napolitaine, olive

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17 juin 2014

Cake Croque monsieur

Ingrédients : 4 tranches de jambon 6 toastinettes 3 tranches de mimolette 10 tranches de pain de mie 3 oeufs 20 cl de crème semi épaisse sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrès Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, sel et poivre...

Posté par babaye à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, croque monsieur, croc, toastinette

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27 avril 2014

Terrine de légume ( light )

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 700 gr de carottes 300 gr de courgettes 3 oeufs 2 gousses d'ail basilic, cumin ... sel/poivre option : feta, oignon ... Préparation : Mettre 1 L d'eau dans le bol et programmer 7min / varoma / vit 2 Eplucher...

Posté par babaye à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, terrine, light, légume

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15 novembre 2013

Epinards à la florentine

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 2 pers : 1L d'eau 4 oeufs 500 gr d'épinards en branche frais Thym 25 gr de gruyère rapé Béchamel : 30 gr de farine 30 gr de beurre 300 gr de lait noix de muscade, sel, poivre Préparation : Laver, équeuter...

Posté par babaye à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bechamel, epinard, oeuf, florentine

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3 novembre 2013

Ma brioche ( mie filante )

Recette réalisée avec le thermomix Brioche avec une mie filante et très moelleuse même le lendemain Ingrédients : 250 gr de lait 20gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 gr de sucre en poudre 1 oeuf 100 gr de beurre 500 gr de farine...

Posté par babaye à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, thermomix, ma brioche, mie filante, moelleuse

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5 avril 2018

Saucisson à l'ail, pommes de terre et carottes en cocotte

Ingrédients : 1 saucisson à l'ail 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 feuille de laurier thym poivre sel huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : Eplucher et couper les légumes en morceaux Dans une cocotte faire revenir dans l'huile d'olive les légumes...

Posté par babaye à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, oignon, cocotte, saucisson à l'ail

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27 janvier 2024

Muffin eggs bacon/lard

Ingrédients : Des pains muffins des tranches de poitrine fumé ou bacon des oeufs Des toastinettes ou tranche de fromage Préparation : Faire griller les pains muffins coupés en deux dans un grill pain Dans une pôele huilée faire griller la poitrine fumé...

Posté par babaye à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, lard, muffin, eggs

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11 avril 2019

Clafoutis courgettes jambon light

Ingrédients : 120 gr de farine 4 oeufs 20 cl de lait 1 c à s de basilic 1 gousse d'ail 500 gr de courgettes . ( bio car on garde la peaux ) thym sel, poivre 100 gr de jambon 30 gr de gruyère Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Dans un bol mixer...

Posté par babaye à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, clafoutis, light, jambon, ww

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11 janvier 2022

Pancakes courgettes carottes et sauce fromage blanc

Ingrédients : 2 carottes 1 courgettes 1/2 oignon 130 gr de farine 3 oeufs 12 cl de lait 60 gr de gruyère rapé 1/2 gousse d'ail sel poivre sauce fromage blanc : 1 yaourt à la grec avec un peu de sel et poivre Préparation : Rapé les carottes, la courgette,...

Posté par babaye à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, pancake, c, fromage bla

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