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Risotto chèvre lardons champignons

Ingrédients: 200 gr de riz rond à risotto 1 litre de bouillon de volaille 200 gr de champignons émincés ( 1 petite boite ) 100 gr d'allumettes fumées 1/2 bûche de chèvre 10 gr de beurre poivre Préparation : Dans une pôele faire revenir les allumettes...

Posté par babaye à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, lardon, champignon, risotto

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31 mai 2017

Salade chou blanc japonaise au sesame

Ingrédients : 1/4 de chou blanc 5 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sesame 1 cuillère à café de graine de sesame 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Raper le chou blanc, mélanger dans un...

Posté par babaye à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, sesame, chou blanc, japonais

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10 juillet 2017

Wrap indien

Ingrédients : Galette wrap 2 escalope de poulet 1 c à c de pâte de curry 20 cl de crème liquide 1 c à c de maizena 1 poivron sel poivre Préparation : Faire revenu le poivron coupé en dés dans un peu d 'huile, rajouter le poulet coupé en dés, saler et...

Posté par babaye à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, wrap, poivron, curry

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1 novembre 2016

Gratin de gnocchis au gorgonzola

Ingrédients : 800 gr de gnocchis de pomme de terre 10 cl de crème liquide 3 tranches de jambon 150 gr de gorgonzola Gruyère Préparation : Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet Préchauffer le four à 180 degrés Dans un plat à gratin, verser...

Posté par babaye à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, jambon, gnocchi, gorgonzola

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5 décembre 2016

Lasagne épinard et saumon

Ingrédients : Plaque de lasagne précuite 600 gr d'épinard haché surgelé 600 gr de saumon 400 gr de lait 3 c à s de farine 20 gr de beurre sel poivre gruyère rapé 3-4 noisettes de beurre Préparation : Faire revenir le saumon à la poele, saler poivrer Faire...

Posté par babaye à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, bechamel, epinard, lasagne

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7 mai 2016

Quiche roquefort tomate cerise

Ingrédients : 130 gr Saint Agur 30 gr de gruyère 20 cl de crème entière liquide 10 tomates cerise coupées en deux 3 oeufs 1 pâte brisée sel, poivre, thym Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés Etaller la pâte dans un moule, la piqué avec une fourchette...

Posté par babaye à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, roquefort, saint agur, tomate cerise

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11 mai 2016

Cookie Mug

Ingrédients : 1 mug 15 gr de beurre 12 gr de sucre 12 gr de sucre roux 1 jaune d'oeuf 3 gouttes de vanille liquide 30 gr de farine 15 gr de pepite de chocolat Préparation: Faie fondre le beurre dans le mug au micro onde Ajouter les sucres, mélanger Ajouter...

Posté par babaye à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepite chocolat, cookie, gateau, mug

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15 juin 2014

Roulé d'épinards au chèvre frais

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour le roulé 3 oeufs 1/2 c à c de sel 500 gr d'épinards frais 80 gr de crème liquide 80 gr de farine 1 c à c de levure chimique poivre Farce au fromage 70 gr de crème liquide 200 gr de fromage de chèvre...

Posté par babaye à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thermomix, epinard, roulé

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26 octobre 2013

Lasagnes avec pâtes fraiches

Recette réalisée au thermomix Ingrédients : Pâtes à lasagne : 200 gr de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c raz de sel un laminoire pour applatir la pâte et faire les plaques à lasagne Béchamel : 100 gr de farine 80 gr de beurre 1 L de lait...

Posté par babaye à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bechamel, lasagne, viande hachée

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25 octobre 2014

Soupe poivrons, courgettes, pomme de terre

Cocotte minute Ingrédients : 2 courgettes 1 oignons 2 poivrons 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s d'huile d'olive 500 ml d'eau Sel, poivre Préparation : Eplucher les légumes et les couper en gros morceaux Emincer l'oignon et faire...

Posté par babaye à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, soupe, pomme de terre

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25 mai 2014

Bavarois d'asperge au saumon

Recette réalisée avec le thermomix Pour 2 personnes attention 2h de repos d'attente Ingrédients : 100 gr d'asperges vertes en bocal 100 gr de ricotta 50 gr de crème liquide 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic...

Posté par babaye à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, thermomix, asperge, bavarois

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5 avril 2014

Verrine coulis framboise, chocolat blanc

Attention la recette se fait en deux étapes pour laisser prendre la gelée de coulis au frais pendant au moin 4H Ingrédients : Pour 4 grosses verrines Pour la partie coulis: 30 cl de coulis de fruit rouge, framboise ou autre 3 feuilles de gélatine Pour...

Posté par babaye à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, framboise, fruit rouge, verrine

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25 janvier 2014

Brioche à effeuiller

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la pâte : 80 gr de lait 60 gr d'eau 1 sachet de levure de boulanger 385 gr de farine 50 gr de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 60 gr de beurre 1 c à c d'extrait de vanille Pour la garniture 120 gr de...

Posté par babaye à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, thermomix, effeuiller, sucre

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13 novembre 2013

Soupe de courge lardons et croutons

Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de courge coupée en morceaux de 4 cm 4 vache qui rit 1 petit oignon 1 pomme de terre 300 gr d'eau 1 cube bouillon de volaille poivre 150 gr de lardon fumé 20 gr de gruyère 1 sachet de crouton à l'ail Préparation :...

Posté par babaye à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, crouton, lardon, soupe

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2 février 2023

Galette de carottes pommes de terre, lardons

Ingrédients : 3 carottes 3 pommes de terre 1 barquette de lardons 100 gr de gruyère sel, poivre Préparation: rapper les carottes et les pommes de terre, ajouter les lardons et le gruyère, sel poivre te mélanger Faire des petites galettes individuelles...

Posté par babaye à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, carotte, lardon, pomme de terre

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12 novembre 2023

Gratin epinards pommes de terre light

Ingrédients : 3 petits suisses 2 oeufs 8 petites pommes de terre huile d'olive Sel, poivre 5 baies ail semoule 2 poignées d 'épinard et 1 pour la déco 60 gr de gruyère rapé Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur Couper les pommes de...

Posté par babaye à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, gratin, pomme de terre, petit suisse

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26 janvier 2026

Gnocchis féta épinards lardons

Ingrédients : 1 sachet de gnocchi à poêler 1 barquette de lardon Quelques galets d'épinards surgelés 1 bloc de féta 15 cl de crème liquide sel, poivre, muscade Préparation : Faire revenir dans une poêle les gnocchis et les lardons. Ajouter la feta émiettée...

Posté par babaye à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, feta, gnocchi, creme

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10 juillet 2026

Tartare de courgettes tomates séchées et féta

Ingrédients : 2 courgettes 150 gr de féta Quelques feuilles de basilic 10 tomates séchées à l'huile Ail sel, poivre 6 c à s de vinaigre balsamique 1 c à s de sucre Préparation : Couper en petit dés la courgette et la mettre dans un saladier avec 1 c à...

Posté par babaye à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tartare, feta, basilic

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28 juillet 2026

Gaufre courgette lardons parmesan

Ingrédients : 1 grosse courgette 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150 gr de farine 25 cl de lait 1 barquette d'allumettes de lardons fumées 50 gr de parmesan sel , poivre Préparation: Rapper la courgette et la mettre à dégorger dans une passoire...

Posté par babaye à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, courgette, lardon, parmesan

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12 octobre 2018

Polenta lardons et reblochon

Ingrédients : Pour 2 personnes . 120 gr de polenta donc 2 volumes de polenta 100 gr de d'allumettes fumés lardons 1/2 reblochon Préparation : Faire revenir les allumettes de lardon dans une pôele Faire chauffer la polenta comme indiqué sur le paquet,...

Posté par babaye à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, reblochon, polenta

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29 juin 2023

Quesadilla au bœuf

Ingrédients : Des galettes de blé faritas 300 gr de viande haché bœuf 1 pot de crème 1/2 oignons 1 petite boîte de pulpe de tomate gruyere Épice mexicaine Préparation : Faire revenir la viande haché avec l’oignon finement coupé dans une poêle Ajouter...

Posté par babaye à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, gruyere, Quesadilla

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11 janvier 2022

Verrine patate douce magret de canard fumé

Ingrédients : 1 patates douces 20 cl de lait 15 cl de crème liquide sel, poivre tranche de magret de canard fumé Préparation : Dans une casserole faire cuire la patate douce coupé en petit dés dans un peu et de lait il faut que cela couvre les patates...

Posté par babaye à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, magret canard, patate douce

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12 novembre 2023

Pâtes féta tomate

Ingrédients : Des pâtes Un bloc de féta des tomates cerises poivre huile d'olive ail semoule Préparation : Faire cuire des pâtes comme indiquées sur le paquet Faire dessaler la féta en mettant le bloc dans de l'eau pendant 5 min Dans un plat, poser le...

Posté par babaye à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, feta, Pate

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2 avril 2023

Crumble aux légumes variés à l'airfryer

Ingrédients : Des légumes cuit à l'eau ou à la poêle 15 cl de crème pour le crumble : 50 gr de farine 50 gr de beurre 50 gr de parmesan sel, poivre Préparation : Ici j'ai fait cuire des courgettes , carottes et pommes de terre à la cocotte minute Je les...

Posté par babaye à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, crumble

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1 juillet 2021

Pâte epinards ricotta

Ingrédients : Epinards à la crème surgelé ou frais et prévoir un peu de crème 1 barquette de ricotta parmesan ail sel, poivre pâtes Préparation : Faire cuire les pâtes Dans une casserole , faire chauffer les épinards, ajouter un peu d'ail , sel, poivre...

Posté par babaye à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, ricotta, epinards

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