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Rillettes de chorizo

Ingrédients : 150 gr de chorizo 140 gr de st moret 100 gr de coulis de tomate 6 feuilles de basilic Préparation : Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle Dans un bol mixeur, mettre le chorizo et mixer pour couper en petits morceaux le chorizo...

Posté par babaye à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, basilic, rillette, st moret, coulis de tomate

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15 septembre 2017

Brochettes olive féta chorizo

Ingrédients : Chorizo Olives vertes Feta Pics en bois Préparation : Couper le chorizo en morceaux, la feta en cubes Prendre un pic en bois et mettre un bou de chorizo puis une olive verte et un dés de feta Recette inspirée d'internet

Posté par babaye à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, brochette, feta, olive verte

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13 septembre 2017

Blinis de courgette sauce fromage blanc

Ingrédients: pour 8 pancakes de 12 cm de diamètre 2 grosses courgettes 1 gousse d'ail 140 gr de farine 20 cl de lait 2 oeufs sel, poivre huile d'olive pour la pôele 200 gr de fromage blanc ciboulette Préparation : Râper la courgette ( garder la peau)...

Posté par babaye à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oeuf, blinis, lait, ail, farine, fromage blanc, pancake

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7 septembre 2017

Risotto aux champignons et allumettes de bacon

Ingrédients : 100 d'alumettes de bacon 1 oignon 200 gr de riz rond risotto 80 cl de bouillon de volaille (1 cube et demi) 40 gr de parmesan 200 gr de champignon 5 cl de vin blanc un peu d huile Préparation : Faire chauffer le bouillon Faire revenir l'oignon...

Posté par babaye à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, parmesan, champignon, risotto

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6 septembre 2017

Boule de pomme de terre farcie épinard et fromage

Ingrédients : 800 gr de pomme de terre 8 gros galets d'épinard haché à la crème 20 gr de gruyère 2 kiris 2 oeufs sel, poivre huile de tournesol Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur Faire chauffer les épinards au micro ondes et les...

Posté par babaye à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, oeuf, pomme de terre, gruyère, kiri

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5 septembre 2017

Petit pain bacon

Ingrédients : 4 petits pains précuits ( 300 gr environ ) 2 oeufs 200 gr de fromage blanc 100 gr d'allumettes de bacon 50 gr de gruyère sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 170 degrés Mélanger les oeufs, le fromages blanc. Ajouter le bacon,...

Posté par babaye à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pain, oeuf, gruyère, fromage blanc

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4 septembre 2017

Quiche épinard feta light

Ingrédients: 1 pâte à tarte 400 gr d'épinard haché 150 gr de feta allégée 3 oeufs 20 cl creme liquide 5% sel, poivre Préparation: Faire chauffer les épinards ( ici des hachés congelés) les faire égoutter pendant 1h Préchauffer le four à 220 degrés Dans...

Posté par babaye à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, oeuf, quiche, feta, creme

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10 août 2017

Salade cesar sauce light

Ingrédients : Pour deux assiettes : salade verte 20 tomates cerises 200 gr d'escalope de dinde ou poulet Pour la sauce cesar : 5 c à s de parmesan rapé 1/2 jus de citron 1 c à c de moutarde 1 c à c de vinaigre de xéres 1 c à s d'huile 1/2 gousse d'ail...

Posté par babaye à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade, parmesan, light, dinde, cesar

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10 août 2017

Clafoutis brocolis brebis jambon

Ingrédients : 1 oignon 500 gr de brocolis 2 tranches de jambon 150 gr de fromage de brebis ( exemple tomme de brebis ) 100 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés chaleur tournante Précuire le brocoli...

Posté par babaye à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, oeuf, brocoli, jambon, fromage, lait, brebi, farine

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18 juillet 2017

Porc au caramel

Ingrédients : 400 gr de filet mignon de porc 1 oignon 60 gr de sucre 10 gr d'eau 4 c à s de sauce soja 4 c à s d'huile de sesame 2 c à s de nuoc mam 1 c à c de gingembre en poudre Préparation : Emincer l'oignon Couper en cube le filet mignon Dans une...

Posté par babaye à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, porc, oignon, sauce soja, caramel, filet mignon

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