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One pot pasta épinards viande hachée

Ingrédients : 800 ml d'eau avec bouillon de boeuf 200 gr de viande hachée 1 oignon 1 c à s de concentré de tomate 200 gr de pâte cuisson longue ( de 7 a 11 min ) 1 grosse poignée d'épinards frais sel, poivre Préparation : Dans une grosse casserole faire...

Posté par babaye à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinard, viande hachée, one pot pasta

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22 juin 2026

Quiche courgettes lardons

Ingrédients : 1 pâtes brisées 3 petites courgettes 150 gr de lardons fumés Gruyère 3 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrès Couper en rondelles les courgettes et les faire revenir à la poêle, sel , poivre....

Posté par babaye à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, courgette, lardon

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27 décembre 2022

Mini Quiche Asperge

Ingrédients : Un bocal de petite asperges vertes 1 pâte brisée 10 cl crème liquide 1 oeuf 1 moule de mini quiche gruyère sel,poivre Préparation : Préchauffer le four 180 degrés Découper des cercles dans la pâte brisée et les mettre dans le moule Piquer...

Posté par babaye à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, quiche

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15 juillet 2014

Chouquettes

Recette réalisée avec le thermomix Pour 30 chouquettes Ingrédients : 150 gr d'eau 150 gr de lait 2 c à s de sucre 1 pincée de sel 5 oeufs 170 gr de farine 130 gr de beurre Sucre perlé Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Mettre l'eau, le lait,...

Posté par babaye à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chouquette

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25 février 2015

Gaufres

Recette réalisée avec le thermomix mais possible de le faire dans un saladier avec un mixeur plongeur Ingrédients : 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 c à c raz de sel 70 gr de beurre 360 gr de lait 50 gr de sucre Préparation : Mettre...

Posté par babaye à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre

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17 septembre 2013

Langue de chat

Ingrédients : Pour environ 20 langues de chat 2 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 100g de sucre 60g de farine 60g de beurre fondu à feu doux Préparation : Préchauffer le four à 180° Battez rapidement les blancs d'oeufs à la fourchette, incorporez-y le sucre,...

Posté par babaye à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, langue de chat

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6 août 2013

Mille feuille de quinoa et courgettes

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos: 30 min Ingrédients : 200 g de quinoa 300 g de faisselle Rians 0% 2 gousses d'ail Ciboulette 1 petite courgette 1 c. à café d'huile d'olive Sel, poivre, Piment d'Espelette Préparation...

Posté par babaye à 01:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quinoa

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23 décembre 2025

Verrine butternut chorizo

Ingrédients : 1/2 courge butternut 10 cl de lait 10 cl d'eau 60 gr de chorizo sel, poivre 3 tranches de chorizo Préparation : Eplucher la courge et la couper en morceaux. Couper le chorizo en morceau. Dans une poêle faire revenir la courge avec le chorizo....

Posté par babaye à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, chorizo

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22 octobre 2023

Cake aux pépites de chocolat

Ingrédients : 250 gr de farine 120 gr de beurre mou 1 sachet de levure chimique 150 gr de pépite de chocolat 120 gr de sucre 2 oeufs 20 cl de lait Préparation : Préchauffer le four à 180 degrès Dans un saladier ou robot mélanger les oeufs avec le sucre....

Posté par babaye à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepite chocolat, cake

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26 mars 2023

Petits pains maison AirFryer

Attention 12h de repos au frigo pour un meilleur gout Ingrédients : 350 gr de farine 3gr de sel 4 grs de levure de boulangé déshydratée 23 cl d 'eau Préparation : Faire la pâte dans un saladier, robot ou comme ici thermomix Mettre la levure et la moitié...

Posté par babaye à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Airfryer

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8 avril 2023

Quiche à l'airfryer

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème sel, poivre Garniture : ici j'ai mis des morceaux de kanacki, des tomates cerises, gruyère ... Préparation : Dans moule allant dans l'airfryer ici un moule de 22 cm , Poser la pâte brisée Mélanger les...

Posté par babaye à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, Airfryer

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26 mars 2023

Mini Calzones AirFryer

Ingrédients : Pour la pâte pour 20 mini calzones 500 gr de farine 8 gr de levure de boulangé deshydratée 32 cl d 'eau 10 gr de sel huile d'olive pour les huiler avant de les faire cuire garniture : sauce tomate cuisinée jambon gruyère fromage chèvre /...

Posté par babaye à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Airfryer, calzone

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24 janvier 2019

Tarte aux pommes

Ingrédients : Une pâte brisée ou sablé 300 gr de compote de pommes 5 grosses pommes Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Dans un poule à tarte étaler la pâte sablée ou brisée Piquer avec une fourchette. Etaler de la comptoe au fond Eplucher...

Posté par babaye à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte

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13 décembre 2016

Camembert au four

Ingrédient : 1 camembert du pain en morceaux salade verte Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés sortir le camembert de la boite et enlever le papier Faire tremper la boite dans de l'eau peandant 10 min comme ça elle ne va pas noircir à la cuisson...

Posté par babaye à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, four

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3 novembre 2016

Purée de pomme de terre

Ingrédients recette réalisée avec le Thermomix : 1 kilo de pomme de terre 400 gr de lait 40 gr de beurre 1/2 c à c de sel poivre Préparation : Mettre le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm environ Ajouter le lait,...

Posté par babaye à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, pomme de terre

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20 juillet 2014

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients : 1 pâte sablée 500 gr de rhubarbe 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 100 gr de sucre pour le mélange creme oeuf lait 3 c à s de sucre en poudre pour dégorger la rhubarbe Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Eplucher la rhurbarbe...

Posté par babaye à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhubarbe

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26 mars 2023

Frites Maison AirFryer

Ingrédients : 1 Kilo de pommes de terre 1 c à s d'huile 1 pincée de sel Préparation : Eplucher les pommes de terre et les couper en frites de 9 mm d 'épaisseur ( j'ai un coupe frites ) Faire tremper les frites pendant 30 minutes Bien les egoutter les...

Posté par babaye à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Airfryer, Frites maisons

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26 janvier 2025

Meringues Multicolores

Ingrédients : 60 gr de blanc d'oeuf à température ambiante ( sortir les oeufs au moins 4 heures avant) 60 gr de sucre semoule 60 gr de sucre glace ( 1 blanc d'oeuf environ 30 gr ) Préparation : Préchauffer le four à 100 degrés Fouetter les blancs d’œuf...

Posté par babaye à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, blanc d oeuf

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6 mars 2024

Flan patate douce poireau et chèvre au curry

Ingrédients : 2 Patates douces 2 poireaux 200 gr de fromage blanc 4 oeufs 1 / 2 bûche de chèvre Sel, poivre, curry Préparation : Faire cuire à la cocotte minute pendant 10 min les patates douces coupées en morceaux. Puis les écraser avec du sel, poivre,...

Posté par babaye à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, chèvre, poireau,, curry

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6 février 2022

Pancake lardons gruyère

Pour 6 pancakes de 10 cm environ Ingrédients : 120 gr de farine 3 c à c de levure chimique 1 oeuf 20 cl de lait 20 gr de beurre fondu 75 gr de lardons 80 gr de gruyère rapé sel, poivre Préparation : Faire revenir les lardons dans une pôele Dans un saladier...

Posté par babaye à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake lardon gruyere

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31 août 2013

Brioche tata nini

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients: 1 cube de levure fraîche 250 gr de lait 500 g de farine 2 œufs 50g de sucre en poudre 2 c a c de sel fin 60g beurre Préparation : Déposer la levure et le lait ds le bol programmer 2 min30/37°/vit 2. Ajouter...

Posté par babaye à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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16 janvier 2025

Gratin de pâte filo camembert et pommes

Ingrédients : pour un plat pour 4 personnes 1 paquet de pâte filo ( 250 gr ) 1 camembert 1 pomme 20 cl de crème liquide 2 oeufs sel, poivre miel et noix en option Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Dans un plat à gratin, disposer chaque feuille...

Posté par babaye à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filo, camembert, pomme, gratin

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4 janvier 2025

Verrine carotte chèvre magret fumé

Ingrédients: 3 carottes 3 c à s de petit billy ( fromage frais de chèvre ) 2 c à s de crème sel, poivre Quelques tranches de magret de canard fumé Préparation : Faire cuire les carottes à la cocotte minute ou à l'eau Les mixer avec le fromage de chèvre...

Posté par babaye à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, magret, chevre

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6 novembre 2025

Gratin Courge butternut pomme de terre camembert

Ingrédients : Une petite Courge butternut 2 pommes de terre 1 barquette de lardon 1 camembert 1 oignon thym, sel, poivre Préparation : Couper la courge en morceaux et les pommes de terre. Les faire cuire à la vapeur pendant 10 min et les mettre dans un...

Posté par babaye à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, butternut, camembert, gratin, four, lardon

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22 septembre 2025

Marmite espagnole one pot rice

Ingrédients : 150 gr de riz 350 ml de bouillon de volaille 4 aiguillettes de poulet 2 poivrons 1/2 chorizo ( doux ici ) 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Dans un plat allant au four ( cuisson airfryer ou four traditionnel possible) Emincer...

Posté par babaye à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: one pot rice, chorizo, poulet, riz, airfryer

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