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Lasagnes avec pâtes fraiches

Recette réalisée au thermomix Ingrédients : Pâtes à lasagne : 200 gr de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c raz de sel un laminoire pour applatir la pâte et faire les plaques à lasagne Béchamel : 100 gr de farine 80 gr de beurre 1 L de lait...

Posté par babaye à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bechamel, lasagne, viande hachée

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24 octobre 2013

Pita en folies

Recette de la pâte réalisée avec le thermomix Ingrédients pour la pâte ( 8 pitas ): 25 g de levure boulangère fraîche, ou 1 sachets de levure boulangère déshydratée 300 g d'eau 500 g de farine type 55 5 g de sucre 15 g d'huile d'olive 2 c. à c rases de...

Posté par babaye à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, boeuf, soja, salade, pita

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17 septembre 2013

Chinois aux pépites de chocolat

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la crème patissière : 250g de lait 30 g de farine 1 oeufs et 1 jaunes d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre Pour la pâte : 200 g de lait ½ cube de levure fraîche de boulanger (20g) ou 10g de...

Posté par babaye à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois, crème pâtissière, pepite chocolat

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17 septembre 2013

Langue de chat

Ingrédients : Pour environ 20 langues de chat 2 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 100g de sucre 60g de farine 60g de beurre fondu à feu doux Préparation : Préchauffer le four à 180° Battez rapidement les blancs d'oeufs à la fourchette, incorporez-y le sucre,...

Posté par babaye à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, langue de chat

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16 septembre 2013

Clafoutis vache qui rit à la courgette

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 2 courgettes 4 oeufs 60g de farine 300g de crème liquide 6 vache qui rit 8 feuille de basilic ciselée 1 c. à soupe bombée de moutarde sel, poivre 4 vache qui rit à disposer sur le clafoutis Préparation...

Posté par babaye à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vache qui rit, clafoutis

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9 septembre 2013

Flan pâtissier

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablé 3 oeufs 130 gr de sucre 90 gr de maizena 1L de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 gouttes d'extrait de vanille Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire cuire 8min...

Posté par babaye à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, flan patissier, vanille

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9 septembre 2013

Petit pain à la vapeur ( fourré chocolat )

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 150 g d'eau 15 g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine 1 c. à café rase de sel 1000g d'eau ( pour la cuisson ) Préparation: Verser les 150gr d'eau et...

Posté par babaye à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, vapeur

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31 août 2013

Brioche tata nini

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients: 1 cube de levure fraîche 250 gr de lait 500 g de farine 2 œufs 50g de sucre en poudre 2 c a c de sel fin 60g beurre Préparation : Déposer la levure et le lait ds le bol programmer 2 min30/37°/vit 2. Ajouter...

Posté par babaye à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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31 août 2013

Blanquette de veau

Ingrédients : 3 personne/s 1 petit oignon 1 gousse d'ail 10 gr d'huile d'olive 500 gr d'épaule de veau 120 g de champignons de Paris 3/4 d' c à c de gros sel 2 clous de girofle 3 grains de poivre noir 1 carottes 1 feuille de laurier 1 brin de thym 600...

Posté par babaye à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, carotte, veau

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29 août 2013

Moelleux de courgettes au coeur coulant

Recette réalisée avec le thermomix Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 8 portions : 80 gr de parmesan 100-120 gr d'oignons 1 gousse d'ail 10 gr d'huile 300 gr de courgettes 1/2 c à c de sel 80 gr de lait 100 gr de farine 2 oeufs 4 vache qui...

Posté par babaye à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vache qui riz, parmesan

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