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Pizza jambon champignon chèvre ( compotée d'oignons )

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour une grosse pizza Pour la pâte : 350 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 100 gr d'eau 100 gr de lait 1c à s d'huile d'olive du thym 1 c à c de sel Pour la sauce et la garniture :...

Posté par babaye à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, champignon noir, pâte, chevre, pizza

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27 août 2013

Mini canelés au thon

Ingédients pour 6 mini canelés: Pour les canelés: 90 gr de thon en boite égouté 15 cl de crème liquide 1 c à s de concentré de tomate 2 oeuf un petit peu de gruyère une branche de persil sel poivre pour la sauce : 20 gr de thon en boite égouté 1 petit...

Posté par babaye à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, amuse bouche, aperitif

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26 août 2013

Buns américains

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 8 buns : pour la pâte : 450 gr de farine T45 70 gr de beurre en morceaux 1 oeuf battu 210 gr de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 c à c de sel pour la garniture: 400 gr de viande...

Posté par babaye à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brioche, buns, poivron, viande, thermomix

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21 août 2013

Wraps de la mer, indien et ranch

Ingrédients pour 2 pers : 3 galettes wrap ( rayon cuisine du monde dans les supermarchés ) Wrap de la mer : 2 tranches de saumon fumé 2 petits St moret à tartiner salade verte aneth citron Wrap indien : 2 tranches de jambon 1/2 tomate 2 tranches de fromage...

Posté par babaye à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, salade, bacon, pane, saumon, wrap

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20 août 2013

Tagliatelles fraîches sauce courgette chèvre basilic

Temps de préparation : 1h15 Ingrédients pour 4 pers : Les pâtes 400gr de farine 4 œufs 1 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de sel 1 petit peu d'eau tiède si besoin La sauce : 1 courgette 5 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 10cl de crème liquide 1/2 bûche...

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Tags: courgette, basilic, chèvre, pâte, tagliatelle

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17 août 2013

Salade de pâtes tomates basilic et chèvre

Ingrédients : 500 gr de pâte de type Amorini 1 crotin de chavignol ou de la bûche de chèvre 4 tomates 10 feuilles de basilic vinaigre balsamique moutarde à l'ancienne huile d'olive thym sel poivre Préparation : Faite cuire les pâtes dans de l'eau bouillante...

Posté par babaye à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, basilic, chèvre, pâte

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16 août 2013

Poulet sauce aux champignons noirs

Ingrédients: 500gr de pouletSauce sojaFarineChampignon noir20cl de crèmePoivre Préparation: Couper le poulet en morceaux de 3cmDans un saladier mettre le poulet à mariner dans la sauce soja pendant 1h Mettre les champignon noir à gonfler dans un bol d'eau...

Posté par babaye à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon noir, soja, chinois, crème, nouille

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15 août 2013

Boulettes sauce aux câpres

Recette réalisée avec le thermomix Pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf ou ( 200 g de boeuf + 200 g de chaire à saucisse ) 1 oignon 1/4 de baguette de pain sec 1 oeuf 1 cube de bouillon de volaille sel poivre Pour la sauce : 250 g de bouillon...

Posté par babaye à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, boeuf, boulette, capre, porc, thermomix

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6 août 2013

Galette des rois

Ingrédients 2 cerles de pâte feuilletée 200 g d'amande en poudre 200 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs vanille liquide rhum Préparation Mélanger le sucre et le beurre très mou. Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille et le rhum.Terminer par la poudre...

Posté par babaye à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, galette, rois

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6 août 2013

Poulet sauce chorizo

Recette réalisée avec le Thermomix Ingrédients pour 6 personnes 1000 g de blancs de poulet 60 g d'échalotes 1 gousse d'ail 80 g de vin blanc sec 130 g de lait 50 g de chorizo fort 50 g de poivron rouge 3 c. à c de purée de tomate séchée 1 cube de bouillon...

Posté par babaye à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, poulet, riz, poivron, thermomix

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