Babaye Cuisine

Fougasse lardons

Ingrédients : 250 gr de farine 4 gr de levure desydratée 1 c à c de sel 5 cl d 'huile d'olive 15 cl d'eau romarin , thym Lardon gruyère Préparation : Recette fait avec le thermomix Mettre la moitiée de l'eau dans le bol avec la levure et régler 2min 30...

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Tags: lardon, gruyère, fougasse, focacia

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4 février 2018

Pain perdu

Ingrédients : Pain rassi 2 oeufs 1 sachet sucre vanillé 25 cl de lait 25 gr de sucre noisette de beurre sucre en plus pour mettre à la fin suivant le goût que l'on veut Préparation : Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre vanillé et sucre normal...

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Tags: pain, oeuf, sucre, lait, pain perdu

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14 janvier 2018

Pain au lait moelleux

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 230 gr de lait 1 sachet de levure de boulanger ( 20 gr de fraiche ) 4 C à S de sucre 500 gr de farine 1/2 C à C de sel 1 oeuf ( + 1 jaune pour la dorure) 50 gr de beurre Préparation : Mettre le lait et...

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Tags: oeuf, sucre, pain au lait, farine, moelleux, levure

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28 janvier 2017

Pain au lait

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 220 gr de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 gr de beurre 90 gr de sucre en poudre 2 oeufs 500 gr de farine 2 pincée de sel Préparation: Mettre le lait et la levure dans le bol et faire chauffer 7min...

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Tags: pain au lait

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26 mars 2015

Brioche bouclette au N....

Ingrédients : 350 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 140 gr de lait 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel napage nutella pour la dorure 1 jaune d'oeuf + lait Préparation : Mettre le lait et...

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Tags: brioche, bouclette, nutella

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15 juin 2014

Baguette magique lardons et nature

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : pour 3 baguettes 450 gr d'eau 560 gr de farine 1,5 c à c bombée de sel 1 sachet de levure déshydratée 50 gr de gruyère 1 barquette de lardons fumé Préparation : Mettre la levure et l'eau dans le bol et...

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Tags: thermomix, lardon, gruyère, baguette, magique

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1 avril 2014

Pancakes

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 300 gr de lait 250 gr de farine 30 gr de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 60 gr de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et programmer 1min /...

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Tags: pancakes

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25 janvier 2014

Brioche à effeuiller

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la pâte : 80 gr de lait 60 gr d'eau 1 sachet de levure de boulanger 385 gr de farine 50 gr de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 60 gr de beurre 1 c à c d'extrait de vanille Pour la garniture 120 gr de...

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Tags: brioche, thermomix, effeuiller, sucre

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3 novembre 2013

Ma brioche ( mie filante )

Recette réalisée avec le thermomix Brioche avec une mie filante et très moelleuse même le lendemain Ingrédients : 250 gr de lait 20gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 gr de sucre en poudre 1 oeuf 100 gr de beurre 500 gr de farine...

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Tags: brioche, thermomix, ma brioche, mie filante, moelleuse

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17 septembre 2013

Chinois aux pépites de chocolat

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la crème patissière : 250g de lait 30 g de farine 1 oeufs et 1 jaunes d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre Pour la pâte : 200 g de lait ½ cube de levure fraîche de boulanger (20g) ou 10g de...

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Tags: chinois, crème pâtissière, pepite chocolat

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