01 mai 2018

Croque monsieur au four

                          Ingrédients :   Pour 4 croques monsieur  8 tranches de pain de mie  2 tranches de jambon Béchamel ( lait, farine, beurre) Gruyère  sel, poivre      Préparation :  Préchauffer le four à  210 degrés  Faire une béchamel qui se tient bien   Répartir 4 tranches de pain de mie sur une plaque. Etaller de la béchamel, parsemer de gruyère, ajouter une demi tranche de... [Lire la suite]
Posté par babaye à 10:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 février 2018

Croque perdu

                          Ingrédients :  12 tranches de pain de mie  3 tranches de jambon  4 toastinettes  150 gr de gruyère rapé  2 oeufs 20 cl de lait  herbe de provence sel, poivre 4 noisettes de beurre    Préparation :  Préchauffer le four à 180 degrés  Dans un saladier battre les oeufs et ajouter le lait, les herbes de provence, poivre et un peu de sel. Fouetter  Dans un plat à... [Lire la suite]
Posté par babaye à 16:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 juin 2014

Cake Croque monsieur

Ingrédients :   4 tranches de jambon  6 toastinettes 3 tranches de mimolette 10 tranches de pain de mie 3 oeufs 20 cl de crème semi épaisse sel, poivre   Préparation : Préchauffer le four à 180 degrès Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, sel et poivre Couvrir le font d'un moule à cake de pain de mie, ensuite couvrir de toastinette puis couvrir de jambon Verser une louche du mélange crème oeuf et recommencer jusqu'à finir par des tranches de pain de mie Mettre quelques noisettes de beurre sur... [Lire la suite]
Posté par babaye à 21:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,