02 mai 2014

Terrine épinards brocolis chèvre

Recette réalisée avec le thermomix  Attention réfrigérer pendant 4H   Ingrédients :   600 gr d'eau 200 gr de brocoli 500 gr d'épinards frais 80 gr de crème liquide légère 3 feuilles de gélatine 100 gr de feta en dés 100 gr de fromage de chèvre frais (petit billy) 1 c à c de sel 1 c à s d'huile d'olive   Préparation : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide Mettre l'eau dans le bol et les bouquets de brocoli dans le panier cuisson, mettre en place le panier  Mettre les épinards dans... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Terrine de légume ( light )

Recette réalisée avec le thermomix   Ingrédients : 700 gr de carottes 300 gr de courgettes 3 oeufs 2 gousses d'ail basilic, cumin ... sel/poivre option : feta, oignon ...   Préparation : Mettre 1 L d'eau dans le bol et programmer 7min / varoma / vit 2 Eplucher les carottes, couper les en rondelles. Eplucher les courgettes et couper les en petit cube Mettre les carottes dans le panier cuisson passemer légérement d'épice choisi, ici du cumin en poudre Mettre les courgettes dans le varoma et passemer légèrement... [Lire la suite]
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