Quiche roquefort tomate cerise

Ingrédients :

130 gr Saint Agur

30 gr de gruyère

20 cl de crème entière liquide

10 tomates cerise coupées en deux  

3 oeufs

1 pâte brisée

sel, poivre, thym

Préparation :

Préchauffer le four à 210 degrés

Etaller la pâte dans un moule, la piqué avec une fourchette 

Disposer les tomates cerises face coupé vers le haut 

Parsemer de thym

Mélanger les oeufs et la crème, rajouter un peu de sel et poivre 

Ajouter le saint agur et remuer

Verser sur les tomates cerises

Parsemer de gruyère 

déguster avec une salade 

recette inspiré de marmiton